likopen

Likopen to naturalny karotenoid, który nadaje czerwony kolor owocom i warzywom, takim jak pomidory, grejpfruty, arbuzy i papryka. Jest to silny przeciwutleniacz o potencjalnych właściwościach przeciwnowotworowych, szczególnie w kontekście profilaktyki raka prostaty.

Liczne badania kliniczne wskazują na korzystny wpływ likopenu na układ sercowo-naczyniowy poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL i ciśnienia tętniczego. Związek ten wykazuje również działanie przeciwzapalne i może chronić przed stresem oksydacyjnym, który przyczynia się do rozwoju wielu chorób przewlekłych.

Biodostępność likopenu zwiększa się podczas obróbki termicznej produktów spożywczych oraz w obecności tłuszczów. Suplementacja likopenem może być rozważana u pacjentów z podwyższonym ryzykiem chorób układu krążenia oraz u mężczyzn z rodzinnym obciążeniem rakiem prostaty, choć najlepsze efekty zdrowotne osiąga się poprzez regularną konsumpcję bogatych w likopen produktów spożywczych.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl