alergia na kukurydzę

Alergia na kukurydzę to nieprawidłowa reakcja układu immunologicznego na białka zawarte w kukurydzy. Jest to stosunkowo rzadki rodzaj alergii pokarmowej, jednak może wywoływać poważne objawy u osób uczulonych.

Objawy alergii na kukurydzę mogą obejmować reakcje skórne (pokrzywka, wysypka, świąd), objawy ze strony układu pokarmowego (bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunka), układu oddechowego (kaszel, świszczący oddech, nieżyt nosa) oraz, w najcięższych przypadkach, reakcje anafilaktyczne zagrażające życiu.

Diagnostyka alergii na kukurydzę opiera się na wywiadzie klinicznym, testach skórnych, oznaczaniu swoistych przeciwciał IgE oraz próbach eliminacyjno-prowokacyjnych pod nadzorem lekarza. Należy pamiętać, że kukurydza jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym jako składnik wielu produktów, w tym skrobi kukurydzianej, syropu glukozowo-fruktozowego, oleju kukurydzianego oraz jako dodatek do przetworzonej żywności.

Leczenie alergii na kukurydzę polega przede wszystkim na całkowitej eliminacji kukurydzy i jej pochodnych z diety. Pacjenci powinni dokładnie czytać etykiety produktów spożywczych i być świadomi ukrytych źródeł kukurydzy w żywności przetworzonej. W przypadku przypadkowej ekspozycji i wystąpienia reakcji alergicznej, w zależności od nasilenia objawów, stosuje się leki przeciwhistaminowe, glikokortykosteroidy, a w ciężkich przypadkach adrenalinę.

Powiązane wpisy

Leksykon leków
Działania niepożądane – Gnak –

Lek GNAK, będący roztworem do infuzji zawierającym glukozę, sód, potas, magnez oraz jony chlorkowe i octanowe, może wywoływać szereg działań niepożądanych o nieznanej częstości występowania. Do najistotniejszych należą reakcje nadwrażliwości, w tym anafilaktoidalne, szczególnie u pacjentów z alergią na kukurydzę. Klinicznie istotne zaburzenia metaboliczne i elektrolitowe obejmują hiperkaliemię (stężenie K+ >5,5 mmol/l), hiperglikemię, hiperwolemię, hiponatremię (stężenie Na+ <135 mmol/l) oraz inne zaburzenia gospodarki elektrolitowej. Wśród powikłań neurologicznych odnotowano napady drgawkowe i encefalopatię związaną z hiponatremią, natomiast powikłania naczyniowe obejmują zakrzepowe zapalenie żył oraz zakrzepicę żylną. Miejscowe reakcje w miejscu podania to m.in. uczucie pieczenia, ból, zapalenie żył, podrażnienie, zakażenie oraz wynaczynienie.
alergia na kukurydzę, encefalopatia hiponatremiczna, gospodarka wodno-elektrolitowa, hiperglikemia, hiperkaliemia, hiperwolemia, hiponatremia, homeostaza organizmu, napad drgawkowy, niewydolność serca, objaw neurologiczny, powikłanie infekcyjne, reakcja anafilaktoidalna, reakcja nadwrażliwości, stężenie potasu, stężenie sodu, wstrząs anafilaktyczny, wynaczynienie, zaburzenie elektrolitowe, zaburzenie gospodarki elektrolitowej, zaburzenie rytmu serca, zakrzepica żylna, zakrzepowe zapalenie żył
Leksykon substancji czynnych
Immunoglobulina ludzka normalna – Przeciwwskazania stosowania

Immunoglobulina ludzka normalna (IVIg i SCIg) jest stosowana w leczeniu pierwotnych i wtórnych niedoborów odporności, jednak jej podanie wiąże się z licznymi przeciwwskazaniami. Bezwzględnym przeciwwskazaniem jest nadwrażliwość na immunoglobuliny lub substancje pomocnicze, w tym glukozę w preparacie Optiglobin, co jest istotne u pacjentów z alergią na kukurydzę. Szczególną uwagę należy zwrócić na selektywny niedobór IgA z obecnością przeciwciał anty-IgA, gdyż podanie immunoglobuliny zawierającej IgA może wywołać ciężką reakcję anafilaktyczną. Zawartość IgA w preparatach różni się i wynosi od 12 mikrogramów/ml w Optiglobin do 400 mikrogramów/ml w Octagam 10%. Ponadto, preparaty przeznaczone do podania podskórnego nie mogą być podawane dożylnie, a podanie domięśniowe jest przeciwwskazane u pacjentów z ciężką małopłytkowością lub zaburzeniami hemostazy ze względu na ryzyko krwawień.
alergia na kukurydzę, choroba sercowo-naczyniowa, dieta niskosodowa, hiperglikemia, hiperlaktatemia, hiponatremia, hipowolemia, immunoglobulina dożylna, immunoglobulina ludzka normalna, immunoglobulina podskórna, małopłytkowość, nadciśnienie tętnicze, nadwrażliwość na immunoglobuliny, niedobór IgA, niedobór odporności, nietolerancja glukozy, niezakaźne zapalenie płuc, ostra niewydolność nerek, ostre uszkodzenie płuc, paraproteinemia, posocznica, powikłanie zakrzepowo-zatorowe, przeciwciała anty-IgA, przewodnienie, reakcja anafilaktyczna, śpiączka hiperosmolarna, zaburzenia hemostazy
Leksykon leków
Przeciwwskazania – Injectio Glucosi 5% Baxter 50 mg/ml

Injectio Glucosi 5% Baxter, zawierający 50 mg/ml glukozy jednowodnej, jest przeciwwskazany u pacjentów z niewyrównaną cukrzycą, śpiączką hiperosmolarna, hiperglikemią, hiperlaktatemią oraz u osób z nadwrażliwością na glukozę lub alergią na kukurydzę. Podanie roztworu w tych stanach może prowadzić do nasilenia hiperglikemii, kwasicy ketonowej, odwodnienia hiperosmotycznego, zaburzeń elektrolitowych, pogłębienia kwasicy metabolicznej oraz reakcji alergicznych. Szczególnie niebezpieczne jest stosowanie u pacjentów w stanie stresu metabolicznego (np. sepsa, uraz), gdzie względna insulinooporność potęguje efekt hiperglikemiczny. Warto podkreślić, że preparat dostarcza około 200 kcal/l, co należy uwzględnić w bilansie energetycznym pacjenta.
alergia na kukurydzę, choroba sercowo-naczyniowa, glikoliza beztlenowa, hiperglikemia, hiperlaktatemia, insulinooporność, kwasica ketonowa, kwasica metaboliczna, lek hipoglikemizujący, nadwrażliwość na substancję czynną, niewydolność nerek, niewyrównana cukrzyca, odwodnienie hiperosmotyczne, roztwór glukozy, śpiączka hiperosmolarna, stres metaboliczny, udar mózgu, zaburzenie elektrolitowe, zaburzenie tolerancji glukozy
Leksykon leków
Działania niepożądane – Injectio Glucosi 5 % + Natrii Chlorati 0,9 % 2:1 Viaflo 33 g/l + 3 g/l

Produkt leczniczy Injectio Glucosi 5% + Natrii Chlorati 0,9% 2:1 Viaflo zawiera 33 g/l glukozy (glukoza jednowodna) oraz 3 g/l sodu chlorku, co odpowiada stężeniu jonów Na i Cl na poziomie 51 mmol/l (51 mEq/l). Działania niepożądane związane z jego stosowaniem, zgłaszane spontanicznie po wprowadzeniu do obrotu, obejmują m.in. encefalopatię hiponatremiczną, będącą powikłaniem hiponatremii szpitalnej, która może prowadzić do nieodwracalnego uszkodzenia mózgu i zgonu. Istotne są także reakcje immunologiczne, takie jak anafilaksja i nadwrażliwość, szczególnie u pacjentów z alergią na kukurydzę. Ponadto obserwuje się zaburzenia metaboliczne, w tym hiponatremię i hiperglikemię, które wymagają ścisłego monitorowania parametrów biochemicznych podczas terapii.
alergia na kukurydzę, encefalopatia hiponatremiczna, glukoza jednowodna, hiperglikemia, hiponatremia, hiponatremia szpitalna, nadwrażliwość, obrzęk mózgu, parametry biochemiczne, reakcja anafilaktyczna, stężenie elektrolitów, stężenie jonów, świąd, układ immunologiczny, uszkodzenie mózgu, wynaczynienie, wysypka, zaburzenie metaboliczne, zaburzenie metabolizmu glukozy, zapalenie żyły
Leksykon leków
Specjalne ostrzeżenia – Numeta G16%E

NUMETA G16%E est une émulsion pour perfusion en sac tricompartmenté contenant glucose, acides aminés pédiatriques avec électrolytes et émulsion lipidique. Son administration nécessite une vigilance accrue en raison du risque d’effets indésirables, notamment des réactions allergiques liées à la présence de glucose issu de l’amidon de maïs, et des interactions sévères avec la ceftriaxone, qui peut provoquer des précipitations de sels de calcium entraînant des complications fatales, surtout chez les nouveau-nés de moins d’un mois. Le produit doit être administré exclusivement par voie veineuse centrale, sauf dilution appropriée, et toute addition de substances doit être préalablement validée pour éviter la formation de précipités ou la déstabilisation de l’émulsion lipidique. Une surveillance rigoureuse est indispensable, incluant la vérification régulière des solutions, des dispositifs d’infusion et des cathéters pour détecter la formation d’agrégats pouvant causer des embolies pulmonaires et une insuffisance respiratoire. En cas de symptômes respiratoires, l’infusion doit être interrompue immédiatement.
alergia na kukurydzę, cewnik dożylny, cholestaza, emulsja tłuszczowa, enzymy wątrobowe, gospodarka wodno-elektrolitowa, hiperglikemia, hipermagnezemia, interakcja z ceftriaksonem, krzepliwość krwi, morfologia krwi, niewydolność nerek, niewydolność oddechowa, niewydolność serca, niewydolność wątroby, obrzęk płuc, osmolarność surowicy, reakcja alergiczna, równowaga kwasowo-zasadowa, sepsa, sól wapniowa ceftriaksonu, triglicerydy, zator naczyń płucnych, zespół ponownego odżywiania, zespół przeciążenia tłuszczami, żyła centralna, żywienie pozajelitowe
Leksykon leków
Działania niepożądane – Kalii chloridum 0,15% + Glucosum 5% Kabi (1,5 mg + 50 mg)/ml

Produkt leczniczy Kalii chloridum 0,15% + Glucosum 5% Kabi (1,5 mg + 50 mg/ml) stosowany do infuzji może wywoływać działania niepożądane zarówno miejscowe, jak i ogólnoustrojowe. W miejscu podania obserwuje się reakcje zapalne, ból, podrażnienie żyły, zakrzepowe zapalenie żył oraz zakażenia, a także ryzyko zakrzepicy żylnej i wynaczynienia roztworu. Ogólnoustrojowo mogą wystąpić reakcje gorączkowe, dreszcze, drżenie, nadmierne pocenie się oraz hiperwolemia, szczególnie niebezpieczna u pacjentów z niewydolnością sercowo-naczyniową lub nerek. Rzadko zgłaszano reakcje alergiczne, w tym anafilaktyczne, zwłaszcza u osób uczulonych na kukurydzę. Istotnym powikłaniem jest hiponatremia (stężenie sodu <135 mmol/l) związana z leczeniem szpitalnym, która może prowadzić do encefalopatii hiponatremicznej, zagrażającej życiu i skutkującej nieodwracalnym uszkodzeniem mózgu.
alergia na kukurydzę, chlorek potasu z glukozą, drżenie ciała, encefalopatia hiponatremiczna, hiperwolemia, hiponatremia, hiponatremia szpitalna, nadwrażliwość, niewydolność nerek, obrzęk mózgu, podrażnienie żyły, reakcja anafilaktyczna, reakcja gorączkowa, reakcja w miejscu infuzji, uszkodzenie mózgu, wynaczynienie, zaburzenie sercowo-naczyniowe, zakażenie miejsca wkłucia, zakrzep, zakrzepica żylna, zakrzepowe zapalenie żył
Leksykon leków
Specjalne ostrzeżenia – Prismasol

Roztwór Prismasol 2 mmol/l potasu jest przeznaczony do stosowania wyłącznie przez lekarzy z kwalifikacjami w zakresie ciągłych metod leczenia niewydolności nerek, takich jak hemofiltracja, hemodiafiltracja i ciągła hemodializa. Przed użyciem konieczne jest zmieszanie roztworu elektrolitowego z buforowym, aby uzyskać odtworzony roztwór o następującym składzie: Ca²⁺ 1,75 mmol/l, Mg²⁺ 0,5 mmol/l, Na⁺ 140 mmol/l, Cl⁻ 111,5 mmol/l, mleczan 3 mmol/l, HCO₃⁻ 32 mmol/l, K⁺ 2 mmol/l, glukoza 6,1 mmol/l, pH 7,0–8,5, osmolarność 297 mOsm/l. Stosowanie niezmieszanego roztworu jest przeciwwskazane. Produkt wymaga ścisłego monitorowania stężenia potasu, glukozy, elektrolitów oraz równowagi kwasowo-zasadowej, a także stanu hemodynamicznego i bilansu płynów pacjenta. W przypadku hipokaliemii lub hiperkaliemii należy odpowiednio modyfikować terapię, w tym stosować dializat o zmienionym stężeniu potasu lub zmniejszać szybkość infuzji.
alergia na kukurydzę, alkaloza metaboliczna, bilans płynów, ciągła hemodializa, elektrolity, hemodiafiltracja, hemofiltracja, hiperglikemia, hiperkaliemia, hipofosfatemia, hipokaliemia, niewydolność nerek, osmolarność, pozaustrojowa wymiana nerkowa, reakcja nadwrażliwości, równowaga kwasowo-zasadowa, roztwór substytucyjny, sepsa, stężenie potasu w surowicy, suplementacja fosforanów, wstrząs septyczny
Leksykon leków
Specjalne ostrzeżenia – Physioneal 40 z glukozą 3,86 w/v 38,6 mg/ml

Preparat Physioneal 40 stosowany w dializie otrzewnowej wymaga szczególnej ostrożności u pacjentów z uszkodzeniami błony otrzewnej, nowotworami jamy brzusznej, zakażeniami ściany brzucha, przepuklinami, przetokami jelitowymi, zapaleniami jelit, wielotorbielowatością nerek oraz innymi zaburzeniami ciągłości ściany brzucha. Należy monitorować ryzyko otorbiającego stwardnienia otrzewnej (EPS) oraz stosować antybiotyki na podstawie wyników mikrobiologicznych w przypadku zapalenia otrzewnej. Roztwory zawierające glukozę mogą wywoływać reakcje alergiczne u pacjentów uczulonych na kukurydzę, a stosowanie roztworów z mleczanami wymaga kontroli u osób z podwyższonym stężeniem mleczanów, szczególnie przy współistniejącej niewydolności nerek, wadach metabolicznych lub terapii metforminą i NRTI. Konieczne jest monitorowanie równowagi kwasowo-zasadowej, elektrolitów (wodorowęglany, potas, magnez, wapń, fosforany), parametrów hematologicznych oraz stanu odżywienia pacjenta.
alergia na kukurydzę, błona otrzewnowa, ciężka hipotensja, cukrzyca, dekstroza, dializa otrzewnowa, elektrolity w surowicy, glikozyd nasercowy, hiperkaliemia, hipokaliemia, hipowolemnia, inhibitor ACE, kwasica mleczanowa, lek moczopędny oszczędzający potas, metformina, nieswoiste zapalenie jelit, nowotwór jamy brzusznej, nukleozydowe inhibitory odwrotnej transkryptazy, odwodnienie, otorbiające stwardnienie otrzewnej, podwyższone stężenie mleczanów, przepuklina, przetoka jelitowa, reakcja anafilaktyczna, schorzenie dróg oddechowych, sepsa, wielotorbielowatość nerek, wrodzona wada metaboliczna, wstrząs, wtórna nadczynność przytarczyc, zakażenie ściany brzucha, zapalenie otrzewnej, zapalenie uchyłka jelit, zasadowica metaboliczna, zastoinowa niewydolność serca