niedożywienie białkowo-energetyczne
Niedożywienie białkowo-energetyczne (NBE) to stan patologiczny wynikający z niedoboru białka i/lub energii w diecie, prowadzący do niekorzystnych zmian w składzie i funkcjonowaniu organizmu. Występuje w dwóch głównych postaciach: marasmus (niedobór energetyczny) i kwashiorkor (niedobór białkowy), choć najczęściej spotyka się formę mieszaną.
Klinicznie NBE charakteryzuje się utratą masy ciała, zanikiem tkanki mięśniowej i tłuszczowej, obniżeniem odporności, zaburzeniami gospodarki wodno-elektrolitowej oraz upośledzeniem funkcji narządów wewnętrznych. U dzieci prowadzi do zahamowania wzrostu i rozwoju psychomotorycznego. W diagnostyce wykorzystuje się pomiary antropometryczne, ocenę składu ciała oraz badania biochemiczne, w tym stężenie albumin, prealbuminy i transferyny.
Leczenie NBE obejmuje stopniowe zwiększanie podaży energii i białka, suplementację witamin i składników mineralnych oraz wyrównanie zaburzeń metabolicznych. Istotne jest monitorowanie odpowiedzi organizmu na żywienie, aby uniknąć zespołu ponownego odżywienia (refeeding syndrome). W przypadkach ciężkiego niedożywienia konieczne może być żywienie dojelitowe lub pozajelitowe.
W praktyce klinicznej niedożywienie białkowo-energetyczne często współwystępuje z chorobami przewlekłymi, nowotworowymi, infekcyjnymi oraz u osób starszych, istotnie pogarszając rokowanie i wydłużając czas hospitalizacji. Wczesne rozpoznanie i interwencja żywieniowa są kluczowe dla poprawy wyników leczenia.
Powiązane wpisy
- Leksykon chorób i schorzeń
Niedożywienie – Etiologia i przyczyny
Niedożywienie definiuje się jako brak równowagi między zapotrzebowaniem organizmu na składniki odżywcze a ich podażą, obejmując zarówno niedobory, jak i nadmiar składników odżywczych. Wyróżnia się niedożywienie właściwe (niedobór makro- i mikroskładników) oraz nadmierne odżywienie, które wiąże się z nadwagą, otyłością i chorobami niezakaźnymi. Szczególnie istotne są niedobory białka, witamin (np. A, B12, D) i minerałów (np. żelazo, jod, cynk), które mogą prowadzić do poważnych konsekwencji klinicznych, takich jak kwashiorkor, marasmus, anemia czy zaburzenia odporności. Etiologia niedożywienia jest wieloczynnikowa i obejmuje nieodpowiednie spożycie pokarmów, choroby przewlekłe (np. mukowiscydoza, przewlekła niewydolność nerek), zaburzenia wchłaniania (np. choroba Leśniowskiego-Crohna, celiakia), a także czynniki socjoekonomiczne, takie jak ubóstwo, brak bezpieczeństwa żywnościowego i izolacja społeczna. Warto podkreślić, że niedożywienie może współistnieć z nadwagą, co wymaga kompleksowej oceny stanu odżywienia pacjenta.
aflatoksyna, alergia pokarmowa, anemia, anoreksja, celiakia, choroba Alzheimera, choroba Leśniowskiego-Crohna, choroba nerwowo-mięśniowa, choroba niezakaźna, choroba przewlekła, demencja, dysfagia, krzywica, kwashiorkor, marasmus, mukowiscydoza, niedobór białka, niedobór witamin, niedowaga, niedożywienie białkowo-energetyczne, nowotwór dziecięcy, odleżyna, osteomalacja, otyłość, przewlekła choroba wątroby, przewlekła niewydolność nerek, przewlekła obturacyjna choroba płuc, sarkopenia, ślepota zmierzchowa, wrodzona wada serca, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, wyniszczenie, zaburzenie odżywiania, zaburzenie wchłaniania - Leksykon chorób i schorzeń
Złamanie szyjki kości udowej – Rokowania, prognozy i postęp choroby
Złamanie szyjki kości udowej u osób starszych wiąże się z wysoką śmiertelnością: 7,4% po 30 dniach, 22,1% po roku i 59,4% po 5 latach. Modele prognostyczne, takie jak Nottingham Hip Fracture Score (NHFS), Hip Fracture Estimator of Mortality Amsterdam (HEMA), National Hip Fracture Database (NHFD) oraz Rotterdam Hip Fracture Mortality Prediction-30 Days (RHMP-30), wykazują umiarkowaną zdolność przewidywania śmiertelności 30-dniowej, z c-statystyką około 0,70-0,71. Kluczowymi predyktorami rocznej śmiertelności są m.in. wiek ≥80 lat (OR=1,094), klasyfikacja ASA ≥3, indeks Charlsona ≥4 (OR=1,257), płeć męska, obecność przerzutowego raka, demencja, zastoinowa niewydolność serca, przewlekła choroba nerek oraz opóźnienie operacji ≥48 godzin. Biomarkery takie jak stosunek płytek do limfocytów >280 (AUC=0,8390) i albumina <33 g/L (AUC=0,7889) również silnie korelują ze śmiertelnością. Kruchość oceniana m.in. za pomocą Orthopaedic Frailty Score (OFS ≥2) zwiększa ryzyko 30-dniowej śmiertelności o 244%.
aktywności życia codziennego, biomarker prognostyczny, Hip Fracture Estimator of Mortality Amsterdam, indeks Charlsona, klasyfikacja ASA, niedożywienie białkowo-energetyczne, Nottingham Hip Fracture Score, ograniczenie funkcjonalne, ostre uszkodzenie nerek, przewlekła choroba nerek, przewlekła obturacyjna choroba płuc, regresja logistyczna, Rotterdam Hip Fracture Mortality Prediction-30 Days, śmiertelność pooperacyjna, stosunek limfocytów do monocytów, stosunek płytek krwi do limfocytów, świadoma zgoda, uczenie maszynowe, wskaźnik masy ciała, zastoinowa niewydolność serca, zespół kruchości, złamanie szyjki kości udowej - Leksykon chorób i schorzeń
Gastropareza – Charakterystyka, pielęgnacja i opieka
Gastropareza to przewlekłe zaburzenie motoryki żołądka, charakteryzujące się opóźnionym opróżnianiem bez mechanicznej przeszkody, często wtórne do cukrzycy, gdzie neuropatia nerwu błędnego prowadzi do dysfunkcji motorycznej. Objawy obejmują nudności, wymioty, wczesne uczucie sytości, wzdęcia i ból brzucha. Kluczowa jest ocena stanu odżywienia, monitorowanie spożycia pokarmów, masy ciała oraz bilansu płynów, a także stosowanie modyfikacji diety: mniejsze, częstsze posiłki (5-6 dziennie), ograniczenie tłuszczów i błonnika, unikanie napojów gazowanych i alkoholu. W ciężkich przypadkach stosuje się żywienie dojelitowe (zgłębnik nosowo-jelitowy, jejunostomia) lub pozajelitowe. Leczenie farmakologiczne obejmuje prokinetyki (metoklopramid 5-10 mg 3x/d przed posiłkami, domperidon, erytromycyna) oraz leki przeciwwymiotne (ondansetron 4-8 mg do 3x/d, prochlorperazyna, difenhydramina, prometazyna), z koniecznością monitorowania działań niepożądanych.
antybiotyk makrolidowy, bilans płynów, ból brzucha, dziennik objawów, elektrostymulacja żołądka, gastroenterostomia, gastropareza cukrzycowa, gastropareza idiopatyczna, jejunostomia, lek prokinetyczny, lek przeciwhistaminowy, lek przeciwwymiotny, mechaniczna przeszkoda, modyfikacja diety, motoryka przewodu pokarmowego, nerw błędny, niedobór płynu, niedożywienie białkowo-energetyczne, nudność, opóźnione opróżnianie żołądka, poziom glukozy we krwi, pyloroplastyka, receptor dopaminowy, receptor serotoninowy, terapia poznawczo-behawioralna, toksyna botulinowa, uszkodzenie nerwu, wczesne uczucie sytości, zaburzenie odżywiania, zaburzenie pozapiramidowe, zgłębnik nosowo-jelitowy, zgłębnik nosowo-żołądkowy, żywienie pozajelitowe - Leksykon chorób i schorzeń
Niedożywienie – Patofizjologia i mechanizm
Niedożywienie, definiowane jako brak równowagi między podażą składników odżywczych a zapotrzebowaniem organizmu, prowadzi do istotnych zaburzeń metabolicznych, hormonalnych i immunologicznych. W przebiegu niedożywienia obserwuje się obniżone poziomy T3, insuliny, IGF-1 oraz podwyższone GH i kortyzolu, co skutkuje zmniejszeniem tempa metabolizmu i ujemnym bilansem azotowym. Niedożywienie białkowo-energetyczne (PEM) manifestuje się dwoma głównymi formami: marasmusem, charakteryzującym się ciężkim niedoborem energii i masy mięśniowej, oraz kwashiorkorem, gdzie dominują niedobory białka, obrzęki i stłuszczenie wątroby. Zmiany patologiczne obejmują atrofię błony śluzowej jelit, dysbiozę mikrobioty jelitowej, upośledzenie funkcji wątroby, serca, nerek oraz ośrodkowego układu nerwowego, co prowadzi do zwiększonej podatności na infekcje, zaburzeń wchłaniania i opóźnień rozwojowych. Warto podkreślić, że niedożywienie dotyka 52 miliony dzieci poniżej 5. roku życia, przyczyniając się do 45% śmiertelności w tej grupie, a ciężkie wyniszczenie zwiększa ryzyko zgonu niemal 9,4-krotnie.
atrofia błony śluzowej, bradykardia, ciśnienie hydrostatyczne, ciśnienie onkotyczne, dysbioza jelitowa, filtracja kłębuszkowa, glikoproteina, glukoneogeneza, glutation, hipoalbuminemia, hipofosfatemia, hipokaliemia, hormon wzrostu, immunoglobulina A, insulinopodobny czynnik wzrostu 1, katabolizm, klinicysta szpitalny i ambulatoryjny, kwashiorkor, limfocyt T CD4+, limfocyt T CD8, marasmus, mikrobiota jelitowa, mikrocefalia, niedożywienie białkowo-energetyczne, niedożywienie białkowo-kaloryczne, nieswoiste zapalenie jelit, obrzęk obwodowy, ostre niedożywienie, przewlekły stan zapalny, stłuszczenie wątroby, stres oksydacyjny, trijodotyronina, układ limfatyczny, układ nerwowy, wyniszczenie, zaburzenie wchłaniania, zakażenie HIV, zespół nabytego niedoboru odporności - Leksykon chorób i schorzeń
Niedożywienie – Leczenie
Niedożywienie definiuje się jako zaburzenia równowagi w przyjmowaniu energii i składników odżywczych, obejmujące niedowagę, zahamowanie wzrostu oraz niedobory mikroelementów. Szczególną uwagę zwraca się na niedożywienie energetyczno-białkowe (PEU), będące deficytem makroskładników, zwłaszcza białka. Leczenie zależy od etiologii, stopnia nasilenia i stanu pacjenta, obejmując interwencje ambulatoryjne (konsultacje dietetyczne, suplementacja witamin i minerałów, monitorowanie BMI) oraz hospitalizację w ciężkich przypadkach. W terapii stosuje się specjalistyczne preparaty, takie jak mleka terapeutyczne F-75 (75 kcal/100 ml, 0,9 g białka/100 ml), F-100 oraz wysokoenergetyczne RUTF (500 kcal/saszetka), które wspomagają przyrost masy ciała i redukcję śmiertelności u dzieci z ciężkim niedożywieniem. Żywienie dojelitowe jest preferowane u pacjentów z niewystarczającym przyjmowaniem pokarmu doustnego, natomiast żywienie pozajelitowe stosuje się jako ostateczność, gdy inne metody są niemożliwe.
ciężkie niedożywienie, dietetyk, gastroenterolog, hipofosfatemia, hipoglikemia, hipokaliemia, hipotermia, niedobór mikroelementów, niedowaga, niedożywienie białkowo-energetyczne, odwodnienie, przezskórna endoskopowa gastrostomia, sonda nosowo-żołądkowa, terapeutyczna żywność gotowa do użycia, terapia żywieniowa, wskaźnik masy ciała, wsparcie żywieniowe, wstrząs, zaburzenia elektrolitowe, zahamowanie wzrostu, zespół ponownego odżywiania, żywienie dojelitowe, żywienie pozajelitowe - Leksykon chorób i schorzeń
Niedożywienie – Charakterystyka, pielęgnacja i opieka
Niedożywienie definiuje się jako brak równowagi między zapotrzebowaniem organizmu na składniki odżywcze a ich rzeczywistym spożyciem, obejmując niedobory, nadmierne odżywianie oraz niedobory mikroskładników. Występuje powszechnie w różnych grupach wiekowych, szczególnie u kobiet, niemowląt, dzieci i osób starszych, a w placówkach medycznych dotyka od 30% do 85% pacjentów hospitalizowanych. Niedożywienie białkowo-energetyczne prowadzi do osłabienia układu odpornościowego, zwiększonej podatności na infekcje, spowolnionego gojenia ran, utraty masy mięśniowej i siły, a także zwiększonego ryzyka powikłań, wydłużenia hospitalizacji i śmiertelności. Diagnostyka opiera się na badaniach przesiewowych (np. MUST, MNA, NRS-2002, SGA) oraz kompleksowej ocenie stanu odżywienia, obejmującej wywiad żywieniowy, pomiary antropometryczne, badania laboratoryjne i ocenę funkcjonalną. Kryteria diagnostyczne uwzględniają m.in. BMI <18,5 kg/m², utratę masy ciała, stan nawodnienia i funkcjonowanie organizmu, z odrębnymi normami dla dzieci (np. stosunek masy ciała do wzrostu < -3SD, obwód ramienia <115 mm).
anoreksja, badania laboratoryjne, bulimia, celiakia, choroba Leśniowskiego-Crohna, choroba nerek, choroba Parkinsona, choroby przewlekłe, choroby przewodu pokarmowego, dysfagia, morfologia krwi, napady objadania się, niedożywienie białkowo-energetyczne, niedożywienie związane z chorobą, niewydolność serca, POChP, poziom albumin, przewlekłe zapalenie trzustki, przezskórna endoskopowa gastrostomia, stan zapalny, suplementacja witaminowo-mineralna, żywienie dojelitowe, żywienie pozajelitowe - Leksykon leków
Przeciwwskazania – balance 4,25% z 4,25% glukozą i wapniem 1,75 mmol/l 4,25% glukozy + 1,75 mmol/l wapnia
Roztwór do dializy otrzewnowej Balance 4,25% zawierający 4,25% glukozy oraz wapń w stężeniu 1,75 mmol/l jest przeciwwskazany u pacjentów z kwasicą mleczanową, znaczną hipokaliemią, hiperkalcemią, hipowolemią oraz niskim ciśnieniem tętniczym. Wysokie stężenie glukozy powoduje znaczną ultrafiltrację, co może pogłębiać odwodnienie i niestabilność hemodynamiczną. W przypadku wystąpienia tych zaburzeń należy rozważyć zmianę roztworu dializacyjnego lub alternatywną metodę leczenia nerkozastępczego, np. hemodializę.
cewnik otrzewnowy, choroba Crohna, dermatitis, dializa otrzewnowa, guz jamy brzusznej, hemodializa, hiperkalcemia, hiperlipidemia, hipokaliemia, hipowolemia, kwasica mleczanowa, leczenie nerkozastępcze, mocznica, niedociśnienie tętnicze, niedożywienie białkowo-energetyczne, niedrożność jelita, perforacja jelita, przepuklina brzuszna, przetoka brzuszna, sepsa, ultrafiltracja, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zapalenie otrzewnej, zapalenie płuc, zapalenie uchyłków, zrosty