niedobór białkowy

Niedobór białkowy to stan kliniczny spowodowany niedostatecznym spożyciem białka w diecie lub zaburzeniami jego wchłaniania, metabolizmu i wykorzystania przez organizm. Może prowadzić do szeregu poważnych konsekwencji zdrowotnych, szczególnie gdy dotyczy dzieci w okresie intensywnego wzrostu.

Klinicznie niedobór białkowy objawia się m.in. obrzękami, zanikiem masy mięśniowej, zaburzeniami wzrostu, osłabieniem, zwiększoną podatnością na infekcje oraz zaburzeniami funkcji narządów wewnętrznych. W ciężkich przypadkach może przyjmować postać kwashiorkoru lub marasmusu, zwłaszcza w krajach rozwijających się.

Diagnostyka niedoboru białkowego obejmuje badania biochemiczne, w tym oznaczenie stężenia albumin, prealbuminy, transferyny i innych białek w surowicy. Leczenie polega przede wszystkim na zwiększeniu podaży białka w diecie, a w cięższych przypadkach – na suplementacji białkowej i leczeniu powikłań. U pacjentów hospitalizowanych często wymaga interwencji zespołu żywieniowego.

Grupy szczególnie narażone na niedobór białkowy to osoby starsze, pacjenci z chorobami przewlekłymi, zwłaszcza nerek i wątroby, osoby z zaburzeniami odżywiania, wegetarianie i weganie bez odpowiednio zbilansowanej diety oraz pacjenci po zabiegach bariatrycznych. Profilaktyka obejmuje edukację żywieniową i regularne monitorowanie stanu odżywienia u pacjentów z grup ryzyka.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl