gronkowcowe zapalenie jelita

Gronkowcowe zapalenie jelita to ostra choroba przewodu pokarmowego wywołana przez enterotoksyny produkowane przez niektóre szczepy bakterii Staphylococcus aureus. Jest jedną z najczęstszych przyczyn zatruć pokarmowych na świecie, charakteryzującą się gwałtownym początkiem objawów, zazwyczaj w ciągu 1-6 godzin od spożycia skażonej żywności.

Patogeneza schorzenia opiera się na działaniu termostabilnych enterotoksyn gronkowcowych (głównie typy A, B, C, D i E), które stymulują receptory nerwu błędnego w przewodzie pokarmowym oraz ośrodek wymiotny w pniu mózgu. Bakterie Staphylococcus aureus namnażają się w żywności, szczególnie w produktach bogatych w białko i węglowodany, przechowywanych w nieodpowiednich warunkach temperaturowych.

Obraz kliniczny gronkowcowego zapalenia jelita obejmuje gwałtowne wymioty, silne bóle brzucha, biegunkę bez domieszki krwi oraz objawy ogólne jak osłabienie i bóle głowy. W przeciwieństwie do innych zatruć pokarmowych, gorączka występuje rzadko. W ciężkich przypadkach może dojść do odwodnienia i zaburzeń elektrolitowych, szczególnie u pacjentów z grup ryzyka (dzieci, osoby starsze, pacjenci z obniżoną odpornością).

Diagnostyka opiera się głównie na obrazie klinicznym, wywiadzie epidemiologicznym oraz badaniu mikrobiologicznym żywności. Leczenie jest objawowe i polega na nawodnieniu (doustnym lub dożylnym w cięższych przypadkach) oraz wyrównaniu zaburzeń elektrolitowych. Antybiotykoterapia zazwyczaj nie jest konieczna, gdyż objawy są wywoływane przez toksyny, a nie bezpośrednio przez bakterie. Większość przypadków ustępuje samoistnie w ciągu 24-48 godzin.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl