gąbczasta encefalopatia bydła

Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE, ang. Bovine Spongiform Encephalopathy), potocznie zwana chorobą szalonych krów, jest śmiertelną, nieuleczalną chorobą neurodegeneracyjną dotykającą bydło domowe. Należy do grupy pasażowalnych encefalopatii gąbczastych (TSE), wywoływanych przez nieprawidłowo sfałdowane białka prionowe.

Patogeneza BSE polega na akumulacji nieprawidłowej izoformy białka prionowego (PrPSc) w ośrodkowym układzie nerwowym, co prowadzi do powstawania charakterystycznych zmian gąbczastych w tkance mózgowej, zaniku neuronów oraz proliferacji astrocytów. Okres inkubacji choroby jest długi i wynosi od 2 do 8 lat.

Objawy kliniczne BSE obejmują zaburzenia zachowania (agresja, lękliwość), zaburzenia postawy i koordynacji ruchowej, nadwrażliwość na bodźce, drżenia mięśniowe oraz postępujące wyniszczenie organizmu. Choroba zawsze kończy się śmiercią zwierzęcia.

BSE zyskała szczególne znaczenie medyczne ze względu na udokumentowane przypadki przeniesienia czynnika chorobotwórczego na ludzi, powodując wariant choroby Creutzfeldta-Jakoba (vCJD). Transmisja następuje poprzez spożycie produktów zawierających zakaźne tkanki, głównie z ośrodkowego układu nerwowego zakażonych zwierząt.

Diagnostyka BSE opiera się na badaniach histopatologicznych i immunohistochemicznych mózgu oraz szybkich testach wykrywających nieprawidłowe białko prionowe. Kontrola choroby polega na eliminacji zakażonych zwierząt, zakazie stosowania mączek mięsno-kostnych w żywieniu przeżuwaczy oraz rygorystycznym nadzorze nad obrotem bydłem i jego produktami.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl