tanina hydrolizująca

Taniny hydrolizujące to złożone związki polifenolowe pochodzenia roślinnego, które pod wpływem kwasów, zasad lub enzymów ulegają hydrolizie do prostszych związków, takich jak kwas galusowy i cukry. W odróżnieniu od tanin skondensowanych (proantocyjanidyn), taniny hydrolizujące zawierają w swojej strukturze reszty kwasu galusowego połączone wiązaniami estrowymi z centralnym cukrem, najczęściej glukozą.

W medycynie taniny hydrolizujące wykazują działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Wykorzystywane są w leczeniu stanów zapalnych przewodu pokarmowego, biegunek oraz drobnych uszkodzeń skóry i błon śluzowych. Ich zdolność do wiązania się z białkami i tworzenia warstwy ochronnej na błonach śluzowych znajduje zastosowanie w terapii owrzodzeń i nadżerek przewodu pokarmowego.

Występują one naturalnie w wielu roślinach leczniczych, takich jak kora dębu, orzech włoski, granat czy sumak. Należy jednak pamiętać, że długotrwałe stosowanie w wysokich dawkach może prowadzić do zaburzeń wchłaniania niektórych mikroelementów i leków. W praktyce klinicznej preparaty zawierające taniny hydrolizujące powinny być stosowane zgodnie z zaleceniami, ze względu na możliwe interakcje z innymi substancjami leczniczymi.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl