FODMAP

FODMAP to skrót od fermentujących oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli – grup węglowodanów słabo wchłanianych w jelicie cienkim, które mogą powodować dolegliwości u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS) i innymi zaburzeniami czynnościowymi przewodu pokarmowego.

Dieta o niskiej zawartości FODMAP jest skuteczną metodą terapeutyczną w leczeniu IBS, redukującą objawy u około 70% pacjentów. Polega na czasowym wyeliminowaniu produktów bogatych w FODMAP, a następnie systematycznym ich wprowadzaniu w celu identyfikacji indywidualnych czynników wywołujących dolegliwości.

Do produktów o wysokiej zawartości FODMAP należą między innymi: pszenica, żyto, cebula, czosnek, niektóre owoce (jabłka, gruszki, mango), mleko krowie, miód oraz poliole obecne w bezcukrowych gumach do żucia. Wdrożenie diety wymaga szczegółowej edukacji pacjenta i najlepiej powinno odbywać się pod nadzorem dietetyka klinicznego.

Mechanizm działania FODMAP opiera się na zwiększaniu obciążenia osmotycznego w jelicie oraz fermentacji bakteryjnej, co prowadzi do produkcji gazów, wzdęć, bólów brzucha i zaburzeń rytmu wypróżnień. Badania kliniczne potwierdzają, że modyfikacja diety może stanowić istotny element terapii niefarmakologicznej w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl