dieta low FODMAP

Dieta low FODMAP jest specjalistycznym planem żywieniowym opracowanym w celu łagodzenia objawów zespołu jelita drażliwego (IBS) oraz innych zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego. FODMAP to akronim oznaczający fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole – krótko łańcuchowe węglowodany, które są słabo wchłaniane w jelicie cienkim i mogą prowadzić do fermentacji bakteryjnej w jelicie grubym.

Protokół diety low FODMAP obejmuje trzy fazy: eliminację (trwającą 2-6 tygodni), systematyczne wprowadzanie poszczególnych grup FODMAP w celu identyfikacji indywidualnej tolerancji oraz fazę personalizacji długoterminowej diety. Podczas fazy eliminacji pacjent unika produktów bogatych w FODMAP, takich jak pszenica, niektóre owoce (np. jabłka, gruszki), warzywa (np. cebula, czosnek), nabiał zawierający laktozę oraz produkty z dodatkiem fruktozy i polioli.

Badania kliniczne wykazują, że dieta low FODMAP skutecznie redukuje objawy u 50-80% pacjentów z IBS, łagodząc wzdęcia, bóle brzucha, biegunkę i zaparcia. Należy podkreślić, że dieta ta powinna być prowadzona pod nadzorem dietetyka klinicznego, ponieważ długotrwałe stosowanie fazy eliminacyjnej może prowadzić do niedoborów pokarmowych i niekorzystnych zmian w mikrobiomie jelitowym.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl