glikozyd flawonoidowy

Glikozydy flawonoidowe to związki chemiczne należące do szerokiej grupy flawonoidów, w których cząsteczka flawonoidu (aglikonu) połączona jest z jedną lub kilkoma cząsteczkami cukru (najczęściej glukozą, ramnozą, galaktozą) wiązaniem glikozydowym. Ta struktura chemiczna nadaje im właściwości hydrofilowe, zwiększając rozpuszczalność w wodzie w porównaniu do czystych aglikonów flawonoidowych.

W praktyce medycznej glikozydy flawonoidowe wykazują liczne właściwości terapeutyczne. Charakteryzują się działaniem przeciwutleniającym, przeciwzapalnym, przeciwwirusowym i przeciwnowotworowym. Przykładami powszechnie stosowanych glikozydów flawonoidowych są rutyna (kwercetyna-3-O-rutynozyd), hesperydyna występująca w cytrusach czy diosmina stosowana w leczeniu niewydolności żylnej.

Glikozydy flawonoidowe są szeroko rozpowszechnione w świecie roślin, gdzie stanowią istotne składniki bioaktywne wielu surowców leczniczych. Występują m.in. w owocach, warzywach, ziołach, nasionach, kwiatach oraz korze drzew. Ich biodostępność i aktywność biologiczna zależy od rodzaju przyłączonego cukru oraz miejsca glikozylacji cząsteczki flawonoidu, co ma znaczenie przy opracowywaniu preparatów farmaceutycznych i suplementów diety.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl