dieta niskowęglowodanowa

Dieta niskowęglowodanowa to model żywieniowy, w którym znacząco ogranicza się spożycie węglowodanów (zazwyczaj do 20-100 g dziennie) na korzyść zwiększonego udziału tłuszczów i białek. Podstawowym mechanizmem działania takiej diety jest indukcja stanu ketozy metabolicznej, w którym organizm zamiast glukozy wykorzystuje ketony jako główne źródło energii.

W praktyce klinicznej diety niskowęglowodanowe znajdują zastosowanie w leczeniu otyłości, cukrzycy typu 2 oraz padaczki lekoopornej. Badania wskazują, że w krótkim okresie mogą one skuteczniej redukować masę ciała niż diety niskotłuszczowe, a także przyczyniać się do poprawy profilu lipidowego oraz kontroli glikemii u pacjentów z zaburzeniami metabolicznymi.

Należy jednak pamiętać, że długotrwałe stosowanie diet niskowęglowodanowych może wiązać się z niedoborami niektórych witamin, minerałów i błonnika, a także prowadzić do zaburzeń mikrobioty jelitowej. U pacjentów z chorobami nerek, wątroby lub zaburzeniami lipidowymi wprowadzenie takiego modelu żywieniowego powinno być poprzedzone konsultacją lekarską i regularnie monitorowane.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl