wrażliwość na gluten

Wrażliwość na gluten, nazywana również nieceliakalną nadwrażliwością na gluten (NCGS), to stan, w którym spożycie glutenu wywołuje objawy zbliżone do celiakii, jednak bez charakterystycznych dla niej zmian w błonie śluzowej jelita cienkiego oraz obecności specyficznych przeciwciał. Gluten to białko obecne w pszenicy, jęczmieniu i życie.

Objawy wrażliwości na gluten mogą obejmować zarówno dolegliwości jelitowe (bóle brzucha, wzdęcia, biegunka, zaparcia), jak i objawy pozajelitowe (zmęczenie, bóle głowy, bóle stawów, zmiany skórne, zaburzenia koncentracji). Symptomy zwykle ustępują po eliminacji glutenu z diety i powracają po jego ponownym wprowadzeniu.

Diagnostyka wrażliwości na gluten jest trudna i opiera się głównie na wykluczeniu celiakii i alergii na pszenicę. Rozpoznanie stawia się na podstawie ustąpienia objawów po wprowadzeniu diety bezglutenowej oraz ich nawrotu po prowokacji glutenem. Leczenie polega na ścisłym przestrzeganiu diety bezglutenowej, jednak w przeciwieństwie do celiakii, w niektórych przypadkach możliwe jest stopniowe rozszerzanie diety po okresie eliminacji.

Powiązane wpisy

  1. 18.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl