zatrucie witaminą A

Zatrucie witaminą A (hiperwitaminoza A) to stan kliniczny wywołany nadmiernym spożyciem witaminy A, przekraczającym zdolności organizmu do jej przetwarzania i wydalania. Może występować w postaci ostrej, wywołanej jednorazowym przyjęciem dużej dawki, lub przewlekłej, spowodowanej długotrwałą suplementacją wysokimi dawkami.

Objawy ostrego zatrucia witaminą A obejmują nudności, wymioty, bóle głowy, zawroty głowy, nieostre widzenie, senność i drażliwość. Przy przewlekłym zatruciu mogą wystąpić: bóle stawów i kości, suchość skóry, łysienie, powiększenie wątroby, zmęczenie, rozdrażnienie, bóle głowy, a w ciężkich przypadkach – podwyższone ciśnienie śródczaszkowe oraz uszkodzenie wątroby.

Szczególnie narażone na zatrucie witaminą A są kobiety w ciąży, u których hiperwitaminoza może prowadzić do wad rozwojowych płodu. Diagnostyka opiera się na wywiadzie dotyczącym suplementacji oraz oznaczeniu stężenia retinolu w surowicy. Leczenie polega na odstawieniu źródeł witaminy A i leczeniu objawowym, a w ciężkich przypadkach może wymagać hospitalizacji.

Zapobieganie zatruciu witaminą A obejmuje kontrolowane przyjmowanie suplementów zgodnie z zaleceniami oraz unikanie nadmiernego spożycia produktów bogatych w witaminę A, szczególnie wątroby zwierzęcej, która zawiera wysokie stężenia retinolu. U osób z chorobami wątroby próg toksyczności może być znacznie niższy.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl