lak azorubiny

Lak azorubiny, znany również jako E122 lub Carmoisine, to syntetyczny barwnik spożywczy o intensywnej czerwonej barwie, stosowany w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. W medycynie substancja ta jest istotna ze względu na potencjalne działania niepożądane, jakie może wywoływać u osób wrażliwych.

Barwnik ten może powodować reakcje alergiczne, szczególnie u pacjentów z nietolerancją salicylanów oraz u osób z astmą. Badania kliniczne wykazały, że lak azorubiny może przyczyniać się do nasilenia objawów nadpobudliwości i deficytu uwagi u dzieci wrażliwych na barwniki spożywcze, co jest istotne w kontekście pediatrycznym.

W praktyce klinicznej należy zwracać uwagę na zawartość tego barwnika w preparatach farmaceutycznych, szczególnie w przypadku pacjentów z wywiadem alergicznym. W Unii Europejskiej produkty zawierające lak azorubiny muszą być oznaczone odpowiednim ostrzeżeniem o możliwym niekorzystnym wpływie na aktywność i skupienie u dzieci.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl