acetaldehyd

Acetaldehyd (aldehyd octowy) to organiczny związek chemiczny o wzorze CH3CHO, który powstaje w organizmie jako produkt pośredni metabolizmu etanolu. Jest metabolizowany głównie przez enzym dehydrogenazę aldehydową (ALDH) do kwasu octowego.

W kontekście medycznym acetaldehyd jest szczególnie istotny ze względu na jego toksyczne działanie. Nagromadzenie tego związku w organizmie może prowadzić do objawów takich jak zaczerwienienie twarzy, nudności, wymioty, tachykardia i spadek ciśnienia tętniczego – zespołu objawów określanego jako reakcja disulfiramowa.

Długotrwała ekspozycja na acetaldehyd, występująca np. u osób nadużywających alkoholu, może przyczyniać się do uszkodzenia wątroby, trzustki oraz zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów, szczególnie górnego odcinka przewodu pokarmowego. Związek ten jest klasyfikowany przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC) jako czynnik rakotwórczy grupy 1.

U osób z niedoborem aktywności ALDH (częstym wśród populacji wschodnioazjatyckich) metabolizm acetaldehydu jest zaburzony, co skutkuje nasilonymi objawami niepożądanymi po spożyciu alkoholu. Zjawisko to wykorzystuje się w farmakoterapii uzależnienia od alkoholu, stosując disulfiram, który hamuje aktywność ALDH i wywołuje nieprzyjemne objawy po spożyciu nawet niewielkich ilości alkoholu.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl