witamina E syntetyczna

Witamina E syntetyczna (all-rac-α-tokoferol) to forma witaminy E produkowana chemicznie, składająca się z mieszaniny ośmiu stereoizomerów. W przeciwieństwie do naturalnej witaminy E (RRR-α-tokoferol), która występuje w jednej konfiguracji stereoizomerycznej, forma syntetyczna ma niższą aktywność biologiczną – około 50% aktywności naturalnego odpowiednika.

Syntetyczna witamina E jest powszechnie stosowana w suplementach diety oraz jako dodatek do żywności, pełniąc funkcję przeciwutleniacza. W preparatach farmaceutycznych często występuje w postaci octanu all-rac-α-tokoferolu, który charakteryzuje się lepszą stabilnością. Dawkowanie witaminy E syntetycznej powinno uwzględniać jej niższą biodostępność w porównaniu do formy naturalnej.

Istotnym aspektem klinicznym jest przelicznik między formami witaminy E – 1 mg naturalnego RRR-α-tokoferolu odpowiada około 2 mg syntetycznego all-rac-α-tokoferolu. Badania sugerują, że organizm człowieka preferuje przyswajanie i wykorzystywanie naturalnych form witaminy E, co należy uwzględniać przy zaleceniach suplementacyjnych, szczególnie w przypadkach niedoborów tego związku.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl