niedobory witaminowe

Niedobory witaminowe to stan zdrowotny, w którym organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości jednej lub więcej witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Niedobory mogą być wynikiem nieprawidłowej diety, zaburzeń wchłaniania, zwiększonego zapotrzebowania (np. w ciąży, podczas rekonwalescencji) lub interakcji z lekami.

Najczęściej spotykane niedobory dotyczą witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) oraz rozpuszczalnych w wodzie (witaminy z grupy B, witamina C). Każdy niedobór manifestuje się charakterystycznymi objawami klinicznymi – od niespecyficznych, jak zmęczenie czy osłabienie, po specyficzne zespoły niedoborowe, np. pelagra (niedobór niacyny), beri-beri (niedobór tiaminy) czy szkorbut (niedobór witaminy C).

Diagnostyka niedoborów witaminowych opiera się na wywiadzie żywieniowym, badaniu fizykalnym oraz oznaczeniach laboratoryjnych stężeń poszczególnych witamin lub ich metabolitów. Leczenie polega na suplementacji brakujących witamin w dawkach terapeutycznych oraz eliminacji przyczyny niedoboru, co może wymagać modyfikacji diety lub leczenia chorób podstawowych upośledzających wchłanianie.

W praktyce klinicznej szczególną uwagę należy zwrócić na grupy ryzyka: osoby starsze, pacjentów z chorobami przewodu pokarmowego, alkoholików, osoby stosujące restrykcyjne diety oraz pacjentów po operacjach bariatrycznych. Profilaktyka niedoborów witaminowych obejmuje edukację żywieniową, zbilansowaną dietę oraz w uzasadnionych przypadkach – suplementację.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl