preparat owsiany

Preparat owsiany to produkt leczniczy lub dietetyczny środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego, którego głównym składnikiem jest owies zwyczajny (Avena sativa). W medycynie wykorzystywane są różne formy preparatów owsianych, zawierające bioaktywne składniki takie jak beta-glukany, avenantramidy, białka, błonnik rozpuszczalny oraz witaminy i minerały.

Preparaty owsiane znajdują zastosowanie w terapii zaburzeń lipidowych, dzięki zdolności do obniżania poziomu cholesterolu LDL i cholesterolu całkowitego. Beta-glukany zawarte w owsie zostały uznane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) za substancje aktywnie wpływające na redukcję stężenia cholesterolu we krwi. Mechanizm działania polega na wiązaniu kwasów żółciowych w przewodzie pokarmowym i zwiększeniu ich wydalania, co prowadzi do nasilonej syntezy nowych kwasów żółciowych z cholesterolu wątrobowego.

W gastroenterologii preparaty owsiane wykorzystywane są jako środki osłonowe i śluzowe w stanach zapalnych błony śluzowej przewodu pokarmowego, zespole jelita drażliwego oraz w chorobach zapalnych jelit. Ich działanie polega na tworzeniu ochronnej warstwy na powierzchni błony śluzowej oraz modulowaniu mikrobioty jelitowej poprzez właściwości prebiotyczne. Dodatkowo preparaty te mogą być stosowane w dietetyce klinicznej jako elementy diet eliminacyjnych, będąc alternatywą dla produktów zawierających gluten.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl