długołańcuchowy wielonienasycony kwas tłuszczowy

Długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) to kwasy zawierające co najmniej 18 atomów węgla w łańcuchu oraz dwa lub więcej wiązań podwójnych. Najważniejsze z nich to kwasy z rodziny omega-3 (EPA, DHA, ALA) oraz omega-6 (kwas linolowy, kwas arachidonowy), które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a nie mogą być przez niego syntetyzowane.

Kwasy z grupy omega-3, szczególnie EPA i DHA, odgrywają kluczową rolę w rozwoju i funkcjonowaniu układu nerwowego, wykazują działanie przeciwzapalne oraz korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy poprzez regulację poziomu lipidów, obniżenie ciśnienia tętniczego i zmniejszenie ryzyka arytmii. Badania wskazują również na ich potencjalne działanie w profilaktyce chorób neurodegeneracyjnych.

Kwasy omega-6, choć również niezbędne, w nadmiarze mogą promować procesy zapalne. Współczesna dieta zachodnia charakteryzuje się niekorzystnym stosunkiem omega-6 do omega-3 (często 15-20:1), podczas gdy optymalny stosunek powinien wynosić około 4:1. Zbyt duża dysproporcja między tymi kwasami jest czynnikiem ryzyka rozwoju chorób cywilizacyjnych, w tym chorób sercowo-naczyniowych i zapalnych.

W praktyce klinicznej suplementacja WNKT znajduje zastosowanie m.in. w kardiologii prewencyjnej, neurologii, psychiatrii (w leczeniu depresji), okulistyce (w zespole suchego oka) oraz dermatologii. Najnowsze badania wskazują również na potencjalne korzyści suplementacji w okresie ciąży i laktacji dla rozwoju poznawczego dzieci oraz w schorzeniach autoimmunologicznych.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl