grupa hemowa

Grupa hemowa (hem) to kompleks organiczny składający się z pierścienia porfirynowego z jonem żelaza w centrum. Jest kluczowym składnikiem białek transportujących tlen, takich jak hemoglobina i mioglobina, a także enzymów uczestniczących w reakcjach redoks, np. cytochromów.

W strukturze hemu centralny atom żelaza może występować na różnych stopniach utlenienia (Fe2+ lub Fe3+), co umożliwia wiązanie i uwalnianie tlenu. Biosynteza hemu zachodzi głównie w szpiku kostnym i wątrobie poprzez złożony szlak metaboliczny zaczynający się od glicyny i bursztynylo-CoA.

Zaburzenia metabolizmu hemu mogą prowadzić do chorób takich jak porfirie czy niedokrwistości hemolityczne. W diagnostyce klinicznej ocena stężenia metabolitów hemu może być pomocna w rozpoznawaniu tych zaburzeń. Hem jest również istotnym składnikiem diety, a jego przyswajalność z produktów zwierzęcych jest znacznie wyższa niż żelaza niehemowego.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl