nadwrażliwość na surowiec roślinny

Nadwrażliwość na surowiec roślinny to reakcja immunologiczna organizmu na składniki pochodzenia roślinnego, która może objawiać się jako alergia lub nietolerancja pokarmowa. W przypadku alergii, układ immunologiczny pacjenta identyfikuje określone białka roślinne jako obce i niebezpieczne, co prowadzi do uwolnienia mediatorów zapalnych, przede wszystkim histaminy.

Najczęstsze manifestacje kliniczne nadwrażliwości na surowiec roślinny obejmują: pokrzywkę, obrzęk naczynioruchowy, świąd skóry, objawy ze strony układu oddechowego (katar, kaszel, duszność), dolegliwości żołądkowo-jelitowe (bóle brzucha, biegunka, wymioty), a w najcięższych przypadkach – wstrząs anafilaktyczny. Diagnostyka obejmuje testy skórne, oznaczenie swoistych IgE oraz próby prowokacyjne.

Wśród najczęstszych alergenów roślinnych wymienia się: białka orzechów (zwłaszcza orzeszków ziemnych i orzechów drzewnych), zbóż (szczególnie zawierających gluten), soi, selera, gorczycy oraz owoców. Istotnym zjawiskiem klinicznym jest reaktywność krzyżowa, polegająca na występowaniu reakcji nadwrażliwości na pokrewne alergeny z różnych źródeł roślinnych, co ma związek z podobieństwem struktur białkowych.

Postępowanie w nadwrażliwości na surowiec roślinny polega głównie na eliminacji uczulającego składnika z diety oraz stosowaniu farmakoterapii objawowej (leki przeciwhistaminowe, kortykosteroidy, leki antyleukotrienowe). W przypadku ciężkich reakcji pacjent powinien być wyposażony w zestaw ratunkowy zawierający adrenalinę w autostrzykawce, a także przeszkolony w zakresie jej stosowania.

Powiązane wpisy

  1. 14.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl