wyciąg z kurkumy

Wyciąg z kurkumy to ekstrakt pozyskiwany z kłączy ostryżu długiego (Curcuma longa), rośliny z rodziny imbirowatych. Głównym aktywnym składnikiem wyciągu jest kurkumina, należąca do grupy związków zwanych kurkuminoidami, które nadają charakterystyczny żółty kolor.

Kurkumina wykazuje silne właściwości przeciwzapalne poprzez hamowanie szlaków cyklooksygenazy-2 (COX-2), lipooksygenazy i czynnika jądrowego kappa B (NF-κB). Badania kliniczne sugerują jej potencjalne zastosowanie w chorobach zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów czy nieswoiste zapalenia jelit.

Wyciąg z kurkumy charakteryzuje się znaczącym potencjałem antyoksydacyjnym, neutralizując wolne rodniki i wzmacniając wewnętrzne mechanizmy ochrony antyoksydacyjnej organizmu. Może również wykazywać działanie chemoprewencyjne poprzez modulowanie szlaków apoptozy i proliferacji komórkowej.

Głównym ograniczeniem terapeutycznego wykorzystania kurkuminy jest jej niska biodostępność, wynikająca z szybkiego metabolizmu i słabej rozpuszczalności w wodzie. Współczesne preparaty często zawierają dodatki zwiększające biodostępność, takie jak piperyna z czarnego pieprzu czy systemy liposomalne.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl