nadwrażliwość na proteiny jaja

Nadwrażliwość na proteiny jaja to jedna z częstszych alergii pokarmowych, szczególnie u dzieci, gdzie występuje u około 1-2% populacji pediatrycznej. Główne alergeny jaja kurzego to owomukoid, owoalbumina, owotransferyna i lizozym, przy czym owomukoid jest najbardziej termostabilny, co oznacza, że może wywoływać reakcje alergiczne nawet po obróbce termicznej.

Reakcje alergiczne na proteiny jaja mogą manifestować się różnorodnymi objawami – od łagodnych skórnych (pokrzywka, atopowe zapalenie skóry), przez objawy ze strony układu pokarmowego (wymioty, biegunka), oddechowego (świszczący oddech, duszność), aż po zagrażającą życiu anafilaksję. Diagnostyka opiera się na wywiadzie klinicznym, testach skórnych oraz oznaczeniu specyficznych przeciwciał IgE.

Postępowanie obejmuje przede wszystkim eliminację jaj i produktów je zawierających z diety. Konieczna jest edukacja pacjenta w zakresie czytania etykiet produktów spożywczych, gdyż białka jaja mogą występować w nieoczywistych produktach. U około 70% dzieci z alergią na jaja następuje spontaniczna remisja do wieku szkolnego, choć w przypadku wysokiego poziomu swoistych IgE lub współistniejącej alergii na inne pokarmy rokowanie może być mniej korzystne.

W niektórych przypadkach pacjenci mogą tolerować jaja w postaci dobrze przetworzonej termicznie (np. w wypiekach), co jest istotną informacją kliniczną pozwalającą na mniej restrykcyjną dietę. Immunoterapia doustna jajami jest obiecującą metodą leczenia, choć nadal pozostaje w fazie badań klinicznych i nie jest rutynowo stosowana.

Powiązane wpisy

Leksykon leków
Przeciwwskazania – Lipofundin MCT/LCT 20% 20%

Lipofundin MCT/LCT 20% to emulsja do infuzji zawierająca 20 g tłuszczów na 100 ml, w tym olej sojowy oraz trójglicerydy średniołańcuchowe, dostarczająca niezbędne kwasy tłuszczowe: linolowy (48,0-58,0 g/1000 ml) i α-linolenowy (5,0-11,0 g/1000 ml). Przed zastosowaniem preparatu konieczne jest wykluczenie przeciwwskazań, takich jak nadwrażliwość na białka jaja, olej sojowy, produkty soi lub orzeszki ziemne, a także ciężka hiperlipemia, zaburzenia krzepnięcia, ostra choroba zakrzepowa, zator tłuszczowy, ciężka niewydolność wątroby i nerek, cholestaza wewnątrzwątrobowa oraz kwasica metaboliczna. Monitorowanie parametrów lipidowych jest obligatoryjne przed każdą infuzją, aby uniknąć pogorszenia stanu metabolicznego pacjenta.
cholestaza wewnątrzwątrobowa, ciężka niewydolność nerek, ciężka niewydolność wątroby, emulsja tłuszczowa, hipokaliemia, kwas linolowy, kwas α-linolenowy, kwasica metaboliczna, nadwrażliwość na proteiny jaja, niewydolność serca, niezbędny kwas tłuszczowy, obrzęk płuc, odwodnienie hipotoniczne, olej sojowy, olej sojowy oczyszczony, ostra choroba zakrzepowa, parametr lipidowy, podwyższony poziom lipidów, posocznica, reakcja alergiczna, równowaga kwasowo-zasadowa, skaza krwotoczna, śpiączka, stan pourazowy, stan prozakrzepowy, terapia nerkozastępcza, trójglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, udar mózgu, wstrząs, wywiad alergologiczny, zaburzenie hemostazy, zaburzenie krzepnięcia krwi, zapaść, zator tłuszczowy, zawał mięśnia sercowego, żywienie pozajelitowe
Leksykon leków
Przeciwwskazania – Lipofundin MCT/LCT 10% 10%

Lipofundin MCT/LCT 10% to emulsja tłuszczowa do infuzji zawierająca 50 g/l oczyszczonego oleju sojowego oraz 50 g/l triglicerydów nasyconych kwasów tłuszczowych, dostarczająca niezbędnych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu linolowego (24,0-29,0 g/l) i α-linolenowego (2,5-5,5 g/l). Preparat charakteryzuje się wartością kaloryczną 4330 kJ/l (1035 kcal/l) oraz teoretyczną osmolarnością 345 mOsm/l, zawierając mniej niż 1 mmol/l sodu, co jest istotne dla pacjentów na diecie niskosodowej. Przed zastosowaniem należy uwzględnić przeciwwskazania specyficzne dla emulsji tłuszczowych, takie jak nadwrażliwość na białka jaja, olej sojowy, ciężka hiperlipidemia, zaburzenia krzepnięcia, ciężka niewydolność wątroby, cholestaza, oraz stany zwiększonego ryzyka zakrzepowo-zatorowego i kwasica metaboliczna.
cholestaza wewnątrzwątrobowa, choroba zakrzepowa, ciężka hiperlipidemia, emulsja do infuzji, hipokaliemia, kwas linolowy, kwas α-linolenowy, kwasica metaboliczna, nadwrażliwość na proteiny jaja, niestabilność hemodynamiczna, niestabilność układu krążenia, niestabilny stan metaboliczny, niewydolność nerek, niewydolność serca, niewydolność wątroby, niezbędne kwasy tłuszczowe, obrzęk płuc, odwodnienie hipotoniczne, olej sojowy oczyszczony, osmolarność, posocznica, skaza krwotoczna, śpiączka, stan pourazowy, terapia nerkozastępcza, triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, udar, wstrząs, zaburzenie krzepnięcia krwi, zaburzenie równowagi płynowej, zator tłuszczowy, zawał mięśnia sercowego, żywienie pozajelitowe

nadwrażliwość na proteiny jaja

Powiązane wpisy

Przeciwwskazania – Lipofundin MCT/LCT 20% 20%

Przeciwwskazania – Lipofundin MCT/LCT 10% 10%