dieta ubogobłonnikowa

Dieta ubogobłonnikowa to specjalistyczny rodzaj diety charakteryzujący się ograniczonym spożyciem błonnika pokarmowego. Jest zalecana głównie w ostrych stanach zapalnych przewodu pokarmowego, zaostrzeniach chorób jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego czy choroba Leśniowskiego-Crohna, a także w okresie okołooperacyjnym w chirurgii układu pokarmowego.

Zasadniczym celem diety ubogobłonnikowej jest zmniejszenie drażnienia mechanicznego błony śluzowej jelit, ograniczenie perystaltyki i objętości stolca oraz złagodzenie dolegliwości bólowych. W diecie tej eliminuje się produkty zawierające dużo błonnika nierozpuszczalnego, takie jak pełnoziarniste pieczywo, grube kasze, surowe warzywa i owoce, nasiona roślin strączkowych oraz orzechy.

Dieta ubogobłonnikowa powinna być stosowana czasowo, pod nadzorem lekarza lub dietetyka, gdyż długotrwałe ograniczenie błonnika może prowadzić do zaburzeń mikrobioty jelitowej i zaparć. W miarę ustępowania objawów choroby zaleca się stopniowe rozszerzanie diety i zwiększanie zawartości błonnika. Pacjenci powinni otrzymać szczegółowe zalecenia dotyczące dozwolonych produktów spożywczych oraz technik kulinarnych, które minimalizują drażnienie przewodu pokarmowego.

Powiązane wpisy

  1. 20.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl