sodu propionian

Propionian sodu to organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu propionowego, często stosowany jako konserwant w przemyśle spożywczym (oznaczony jako E281). W medycynie znalazł zastosowanie ze względu na swoje właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne.

Propionian sodu jest wykorzystywany w terapii niektórych chorób skóry, szczególnie w przypadkach infekcji grzybiczych. Badania wskazują na jego skuteczność w hamowaniu wzrostu drożdżaków z rodzaju Candida oraz innych patogennych grzybów. W dermatologii może być składnikiem preparatów stosowanych w leczeniu łupieżu i łojotokowego zapalenia skóry.

W gastroenterologii propionian sodu jest badany pod kątem wpływu na mikrobiotę jelitową. Jako krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy może modulować skład flory bakteryjnej jelit, wykazując potencjalne działanie przeciwzapalne i regulujące metabolizm. Niektóre badania sugerują jego rolę w regulacji glikemii i gospodarki lipidowej, co może mieć znaczenie w profilaktyce i terapii zespołu metabolicznego.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl