zarodki kurze

Zarodki kurze (jaja kurze zarodkowe) stanowią ważny model badawczy w embriologii, immunologii i badaniach biomedycznych. Rozwój zarodka kurzego jest dobrze scharakteryzowany i podzielony na stadia według klasyfikacji Hamburger-Hamilton, co umożliwia precyzyjne badanie procesów rozwojowych.

W medycynie zarodki kurze wykorzystywane są m.in. do produkcji szczepionek przeciwko grypie oraz jako model w badaniach nad rozwojem układu nerwowego, układu sercowo-naczyniowego i procesów angiogenezy. Zaletą tego modelu jest łatwa dostępność, niski koszt oraz możliwość bezpośredniej obserwacji rozwijającego się zarodka bez ingerencji w organizm matki.

Badania z wykorzystaniem zarodków kurzych przyczyniły się do istotnych odkryć w zakresie rozwoju embrionalnego, co ma przełożenie na zrozumienie wad wrodzonych u ludzi. Model ten jest również stosowany w badaniach toksykologicznych, ocenie bezpieczeństwa leków i materiałów medycznych oraz w badaniach nad mechanizmami infekcji wirusowych.