oktenylobursztynian skrobiowy

Oktenylobursztynian skrobiowy (ang. starch sodium octenylsuccinate, E1450) to modyfikowana chemicznie skrobia, która została poddana estryfikacji bezwodnikiem kwasu oktenylobursztynowego. Modyfikacja ta nadaje skrobi właściwości amfifilowe, dzięki czemu może działać jako emulgator.

Związek ten jest powszechnie stosowany w przemyśle farmaceutycznym jako substancja pomocnicza w formulacjach leków, szczególnie w postaciach o zmodyfikowanym uwalnianiu. W medycynie wykorzystywany jest jako nośnik dla substancji leczniczych, zwłaszcza tych słabo rozpuszczalnych w wodzie, ponieważ tworzy micele poprawiające biodostępność takich związków.

Oktenylobursztynian skrobiowy jest uznawany za bezpieczny (GRAS – Generally Recognized As Safe) przez FDA i został dopuszczony do stosowania w produktach farmaceutycznych. Nie wykazuje istotnej toksyczności, nie jest wchłaniany z przewodu pokarmowego i jest metabolizowany przez enzymy trzustkowe. W kontekście klinicznym ważna jest jego biokompatybilność i niska immunogenność, co pozwala na bezpieczne stosowanie u większości pacjentów.

Powiązane wpisy

  1. 14.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl