śluz żołądkowy

Śluz żołądkowy to lepka, alkaliczna substancja wydzielana przez komórki nabłonkowe śluzówki żołądka, głównie przez komórki szyjkowe i powierzchniowe. Składa się przede wszystkim z wody (ok. 95%) oraz glikoprotein, z których najważniejszą jest mucyna, nadająca śluzowi charakterystyczną lepkość i właściwości ochronne.

Podstawową funkcją śluzu żołądkowego jest tworzenie warstwy ochronnej (bariery śluzowej) na powierzchni błony śluzowej żołądka, zabezpieczającej ją przed uszkodzeniami przez kwas solny i enzymy trawienne. Warstwa ta ma grubość około 1-1,5 mm i cechuje się gradientem pH – od kwaśnego na powierzchni do niemal obojętnego przy nabłonku.

Produkcja śluzu żołądkowego podlega regulacji przez układ nerwowy (nerw błędny) oraz czynniki hormonalne (gastryna, sekretyna, cholecystokinina). Zaburzenia w wytwarzaniu lub właściwościach śluzu mogą prowadzić do uszkodzenia błony śluzowej i rozwoju chorób takich jak zapalenie żołądka czy choroba wrzodowa.

W diagnostyce chorób przewodu pokarmowego ocena śluzu żołądkowego może dostarczyć istotnych informacji, jednak rzadko jest bezpośrednio badana. Zwiększona produkcja śluzu może towarzyszyć stanom zapalnym, podczas gdy zmniejszona ilość lub zmienione właściwości śluzu mogą predysponować do rozwoju owrzodzeń i innych uszkodzeń śluzówki.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl