4-dihydroksyfenylopropionowy

Kwas 4-dihydroksyfenylopropionowy (DHPPA) to metabolit pochodzący z rozkładu polifenoli, szczególnie tych zawartych w produktach pełnoziarnistych. Jest on wytwarzany przez mikroflorę jelitową w wyniku fermentacji lignanów i innych związków fenolowych.

W diagnostyce medycznej poziom DHPPA w moczu jest wykorzystywany jako biomarker spożycia produktów pełnoziarnistych i pokarmów bogatych w lignany. Wyższe stężenia tego metabolitu mogą wskazywać na dietę bogatą w produkty zbożowe pełnoziarniste, co ma znaczenie w badaniach epidemiologicznych dotyczących zależności między dietą a chorobami przewlekłymi.

DHPPA wykazuje właściwości przeciwutleniające i może przyczyniać się do korzystnych efektów zdrowotnych związanych ze spożyciem produktów pełnoziarnistych, w tym zmniejszonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów. Metabolit ten jest również przedmiotem badań w kontekście interakcji między dietą, mikrobiotą jelitową a zdrowiem człowieka.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl