olej z siemienia lnianego

Olej z siemienia lnianego to produkt otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum). Jest cennym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), szczególnie kwasu alfa-linolenowego (ALA) z rodziny omega-3, stanowiącego około 50-60% składu oleju.

W kontekście medycznym, olej lniany wykazuje działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz regulujące gospodarkę lipidową. Systematyczne spożywanie może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL oraz trójglicerydów, przy jednoczesnym podwyższeniu stężenia cholesterolu HDL. Istnieją również doniesienia o jego korzystnym wpływie na redukcję ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Badania kliniczne wskazują na potencjalne zastosowanie oleju lnianego w łagodzeniu objawów chorób o podłożu zapalnym, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów czy niektóre dermatozy. W dermatologii znajduje zastosowanie zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie w przypadkach egzemy, łuszczycy czy nadmiernej suchości skóry.

Istotnym aspektem klinicznym jest wysoka podatność oleju lnianego na utlenianie, dlatego powinien być przechowywany w ciemnych butelkach, w niskiej temperaturze i zużyty w krótkim czasie po otwarciu. Pacjentom przyjmującym leki przeciwzakrzepowe należy zwrócić uwagę na możliwe interakcje ze względu na właściwości antykoagulacyjne kwasów omega-3.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl