kwas tłuszczowy MCT

Kwasy tłuszczowe MCT (Medium Chain Triglycerides) to triglicerydy o średniej długości łańcucha, zawierające kwasy tłuszczowe o długości 6-12 atomów węgla. Zaliczamy do nich kwas kapronowy (C6), kaprylowy (C8), kaprynowy (C10) i laurynowy (C12). Głównym źródłem MCT w diecie jest olej kokosowy (zawierający około 55% MCT) oraz olej palmowy.

MCT wyróżniają się specyficznym metabolizmem – w przeciwieństwie do długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, są one transportowane bezpośrednio z przewodu pokarmowego do wątroby przez układ żyły wrotnej, z pominięciem limfy. W wątrobie ulegają szybkiej beta-oksydacji, dostarczając energii i ciał ketonowych, które mogą być wykorzystane jako alternatywne źródło energii dla mózgu.

W medycynie MCT znajdują zastosowanie w leczeniu zaburzeń wchłaniania tłuszczów, niedoborów enzymatycznych dotyczących metabolizmu tłuszczów, w chorobach neurologicznych (padaczka lekooporna – jako element diety ketogennej), a także w żywieniu klinicznym. Badania wskazują również na potencjalne korzyści MCT w kontroli masy ciała, poprawie profilu lipidowego oraz jako źródło szybko dostępnej energii dla sportowców.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl