dieta bogata w białko

Dieta bogata w białko to schemat żywieniowy charakteryzujący się zwiększoną zawartością białka w stosunku do standardowych zaleceń. Podczas gdy typowe zalecenia dla osób dorosłych wynoszą około 0,8 g białka na kilogram masy ciała dziennie, diety wysokobiałkowe mogą zawierać od 1,2 do nawet 2,5 g/kg/dobę, w zależności od celu terapeutycznego.

W praktyce klinicznej diety bogatobiałkowe znajdują zastosowanie w wielu przypadkach medycznych. Są rekomendowane dla pacjentów po zabiegach operacyjnych, szczególnie w okresie rekonwalescencji, w stanach wyniszczenia, przy utracie masy mięśniowej, u osób starszych zagrożonych sarkopenią oraz u pacjentów z oparzeniami. Istnieją również dowody na skuteczność takich diet w kontrolowaniu glikemii u pacjentów z cukrzycą typu 2.

Należy jednak pamiętać, że diety wysokobiałkowe mogą być przeciwwskazane u pacjentów z przewlekłą chorobą nerek, zwłaszcza w zaawansowanych stadiach. Stosowanie takich diet wymaga monitorowania funkcji nerek, szczególnie u osób starszych i z chorobami współistniejącymi. Istotne jest również uwzględnienie źródeł białka – preferowane są pełnowartościowe białka pochodzenia zwierzęcego oraz roślinnego, takie jak ryby, chude mięso, jaja, nabiał, rośliny strączkowe czy produkty sojowe.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl