cynamon

Cynamon to przyprawa otrzymywana z kory drzew cynamonowca, głównie gatunku Cinnamomum verum (cynamon cejloński) oraz Cinnamomum cassia (cynamon chiński). W medycynie cynamon zyskuje coraz większą uwagę ze względu na swoje potencjalne właściwości prozdrowotne.

Badania naukowe wskazują, że cynamon może mieć działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające oraz przeciwdrobnoustrojowe. Szczególnie interesujące są jego właściwości hipoglikemizujące – wykazano, że związki zawarte w cynamonie mogą poprawiać wrażliwość tkanek na insulinę i wspomagać kontrolę poziomu glukozy we krwi, co może mieć znaczenie w terapii wspomagającej cukrzycy typu 2.

Dodatkowo, cynamon zawiera związki bioaktywne, w tym polifenole, które mogą mieć korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL i trójglicerydów. Niektóre badania sugerują również potencjał cynamonu w poprawie funkcji poznawczych i działanie neuroprotekcyjne.

Należy jednak pamiętać, że cynamon (szczególnie gatunek cassia) zawiera kumarynę, która w dużych ilościach może mieć działanie hepatotoksyczne. Z tego względu długotrwałe stosowanie dużych dawek cynamonu jako suplementu powinno być monitorowane, zwłaszcza u pacjentów z chorobami wątroby.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl