sok grapefruitowy

Sok grapefruitowy to płyn uzyskiwany z owoców grapefruita (Citrus paradisi), który oprócz walorów smakowych i odżywczych ma istotne znaczenie w medycynie ze względu na interakcje z wieloma lekami. Zawiera związki zwane furanokumarynami, głównie bergamotyn i 6′,7′-dihydroksybergamotyn, które hamują aktywność enzymu cytochromu P450 3A4 (CYP3A4) w jelitach i wątrobie.

Inhibicja CYP3A4 przez sok grapefruitowy może prowadzić do zwiększenia biodostępności wielu leków metabolizowanych przez ten enzym, co skutkuje podwyższeniem ich stężenia w osoczu i potencjalnym nasileniem działań niepożądanych. Interakcje te dotyczą m.in. statyn, leków przeciwarytmicznych, immunosupresyjnych, przeciwpsychotycznych, przeciwdepresyjnych oraz blokerów kanału wapniowego.

Warto podkreślić, że efekt inhibicji CYP3A4 przez sok grapefruitowy może utrzymywać się nawet do 72 godzin po spożyciu, co ma istotne znaczenie kliniczne. Zaleca się, aby pacjenci przyjmujący leki wchodzące w interakcje z sokiem grapefruitowym całkowicie wykluczyli go z diety lub konsultowali jego spożycie z lekarzem prowadzącym terapię.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl