siara

Siara, inaczej mleko początkowe lub colostrum, to wydzielina gruczołu sutkowego, pojawiająca się u kobiet w pierwszych dniach po porodzie, przed właściwym mlekiem. Charakteryzuje się żółtawym zabarwieniem i gęstą konsystencją, a jej skład jest wyjątkowo bogaty w substancje immunologicznie czynne.

W składzie siary znajduje się znacznie więcej białek, w tym immunoglobulin (IgA, IgG, IgM), laktoferyny i lizozymu, niż w późniejszym mleku. Zawiera również leukocyty, czynniki wzrostu, cytokiny oraz zwiększoną ilość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, E, K). Siara dostarcza noworodkowi przeciwciał, które zapewniają bierną odporność w pierwszych miesiącach życia.

Z klinicznego punktu widzenia, siara pełni kluczową rolę w stymulacji układu odpornościowego noworodka, wspomaga dojrzewanie przewodu pokarmowego oraz ma działanie przeczyszczające, ułatwiające wydalenie smółki. Wczesne karmienie siarą zmniejsza ryzyko infekcji, hipoglikemii, hiperbilirubinemii oraz rozwoju chorób alergicznych u niemowląt.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl