nadwrażliwość na galaktozo-α-1

Nadwrażliwość na galaktozo-α-1 (znaną również jako alfa-gal) to uczulenie na cukier obecny w mięsie ssaków (wołowina, wieprzowina, jagnięcina), które rozwija się po ukąszeniu przez kleszcza. Jest to jedyna znana alergia pokarmowa, która nie jest wywoływana bezpośrednio przez białka, ale przez cukier – galaktozo-α-1,3-galaktozę.

W przeciwieństwie do typowych alergii pokarmowych, reakcje alergiczne na alfa-gal są opóźnione, pojawiając się zwykle 3-6 godzin po spożyciu mięsa ssaków. Objawy mogą obejmować pokrzywkę, świąd, nudności, wymioty, biegunkę, a w ciężkich przypadkach anafilaksję. Diagnostyka opiera się na testach skórnych oraz oznaczaniu swoistych przeciwciał IgE przeciwko alfa-gal.

Leczenie polega głównie na unikaniu mięsa ssaków i produktów zawierających alfa-gal. Pacjenci mogą bezpiecznie spożywać drób, ryby i owoce morza. U niektórych osób uczulonych obserwuje się również reakcje po zastosowaniu leków zawierających składniki pochodzenia zwierzęcego, np. żelatynę. Warto zauważyć, że u części pacjentów nadwrażliwość na alfa-gal może z czasem ustąpić, jeśli unikają oni kolejnych ukąszeń kleszczy.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl