Niedożywienie
Zapobieganie i profilaktyka

Niedożywienie, definiowane jako zaburzenie równowagi między zapotrzebowaniem organizmu a spożyciem składników odżywczych, stanowi istotny problem zdrowotny globalnie, dotykając szczególnie dzieci poniżej 5 roku życia (22,3% zahamowanie wzrostu, 6,8% wyniszczenie) oraz osoby starsze i przewlekle chore. Profilaktyka niedożywienia opiera się na wczesnym wykrywaniu ryzyka i wdrażaniu interwencji żywieniowych, które w środowisku szpitalnym mogą skrócić czas hospitalizacji i zmniejszyć śmiertelność. WHO rekomenduje m.in. stosowanie suplementów odżywczych na bazie tłuszczów w małych ilościach (SQ-LNS) u dzieci 6-23 miesięcy w obszarach wysokiego ryzyka, co według metaanaliz zmniejsza ciężkie wyniszczenie o 31%, zahamowanie wzrostu o 17%, niedokrwistość z niedoboru żelaza o 64% oraz śmiertelność o 27%. Kompleksowe podejście obejmuje wielosektorowe działania integrujące systemy żywnościowe, zdrowotne, sanitarne i ochrony socjalnej, a także edukację żywieniową i spersonalizowane wsparcie dietetyczne, szczególnie u osób starszych i pacjentów z chorobami przewlekłymi, np. POChP.

Profilaktyka niedożywienia: wprowadzenie

Niedożywienie, definiowane jako zaburzenie równowagi między zapotrzebowaniem organizmu a spożyciem składników odżywczych, stanowi poważny globalny problem zdrowotny. Może ono przybierać postać zarówno niedożywienia, jak i nadmiernego odżywienia. Profilaktyka niedożywienia to proaktywna interwencja mająca na celu zapobieganie powikłaniom medycznym wynikającym z nieprawidłowego stanu odżywienia1. Interwencje żywieniowe rozpoczęte w szpitalu mogą przyczynić się do skrócenia pobytu pacjenta, zmniejszenia liczby ponownych przyjęć i śmiertelności, co czyni profilaktykę niedożywienia strategią opłacalną ekonomicznie i o niskim ryzyku12.

Skuteczne zapobieganie niedożywieniu wymaga zrozumienia jego przyczyn, skutków oraz wdrożenia odpowiednich interwencji. W zależności od kontekstu i grupy docelowej, strategie mogą obejmować zarówno działania systemowe, jak i indywidualne34. Kluczowe znaczenie ma kompleksowe podejście do profilaktyki niedożywienia, uwzględniające zarówno bezpośrednie, jak i pośrednie przyczyny tego stanu5.

Znaczenie profilaktyki niedożywienia w ochronie zdrowia

Profilaktyka niedożywienia jest niezbędnym elementem strategii zdrowotnych na całym świecie. Niedożywienie stanowi jedną z głównych przyczyn zgonów i niepełnosprawności u dzieci, a także poważny problem zdrowotny wśród osób starszych i przewlekle chorych67. Według najnowszych danych UNICEF, zahamowanie wzrostu (zbyt niski wzrost w stosunku do wieku) dotyka 22,3% dzieci poniżej 5 roku życia (148,1 miliona) na całym świecie, a wyniszczenie (zbyt niska masa ciała w stosunku do wzrostu), będące najgroźniejszą formą niedożywienia, zagraża życiu 6,8%, czyli 45 milionów dzieci poniżej 5 roku życia na całym świecie6.

Wczesne interwencje żywieniowe mają ogromne znaczenie dla zdrowia publicznego. Wspieranie prawidłowego odżywiania w tzw. „oknie 1000 dni” od poczęcia do 2 roku życia jest najbardziej opłacalnym sposobem zapobiegania niedożywieniu i zapewnienia dobrego zdrowia przez całe życie8. Zapobieganie niedożywieniu jest kluczowe dla długoterminowego wzrostu, rozwoju i pozytywnych wyników ekonomicznych zarówno jednostek, jak i całych społeczeństw6.

Globalne strategie profilaktyki niedożywienia

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oraz inne organizacje międzynarodowe aktywnie pracują nad osiągnięciem celu, jakim jest wyeliminowanie wszystkich form niedożywienia do 2030 roku w ramach Celów Zrównoważonego Rozwoju9. WHO opracowuje wytyczne oparte na dowodach naukowych dotyczące zapobiegania i leczenia niedożywienia, szczególnie u niemowląt i dzieci poniżej 5 roku życia9.

W listopadzie 2023 roku WHO opublikowała zaktualizowane wytyczne dotyczące zapobiegania ostrej niedożywieniu (wyniszczeniu), które zawierają dwa nowe zalecenia i dwa nowe oświadczenia dotyczące dobrych praktyk6. Zalecenia te obejmują:

  • W obszarach lub okresach wysokiego braku bezpieczeństwa żywnościowego, oprócz poradnictwa dotyczącego karmienia niemowląt i małych dzieci, można rozważyć specjalnie sformułowane produkty żywnościowe, w tym suplementy odżywcze na bazie tłuszczów w średniej lub małej ilości, w celu zapobiegania wyniszczeniu i obrzękom na tle żywieniowym przez ograniczony czas dla wszystkich niemowląt i dzieci w wieku 6-23 miesięcy10
  • W kontekstach, w których występuje wyniszczenie i obrzęki na tle żywieniowym, nie należy podawać proszków wielomikroskładnikowych niemowlętom i dzieciom w wieku 6-23 miesięcy w celu zapobiegania wyniszczeniu i obrzękom na tle żywieniowym10

Dodatkowo, WHO zaleca stosowanie dobrych praktyk, takich jak wdrażanie interwencji zapobiegawczych poprzez wielosektorowe i wielosystemowe podejście (obejmujące systemy żywnościowe, zdrowotne, czystej wody, sanitarne i ochrony socjalnej) oraz zapewnienie poradnictwa w zakresie karmienia niemowląt i małych dzieci jako część rutynowej opieki5.

Współpraca międzynarodowa w profilaktyce niedożywienia

Skuteczna profilaktyka niedożywienia wymaga współpracy międzynarodowej i koordynacji działań różnych podmiotów. Przykładem takiej inicjatywy jest Globalny Akt o Zapobieganiu i Leczeniu Niedożywienia (Global Malnutrition Prevention and Treatment Act – GMPTA), podpisany przez prezydenta Bidena w październiku 2022 roku11. Akt ten powierza Agencji Stanów Zjednoczonych ds. Rozwoju Międzynarodowego (USAID) zadanie zwalczania niedożywienia na skalę globalną poprzez wdrażanie ukierunkowanych interwencji opartych na dowodach naukowych12.

USAID planuje priorytetowo traktować cztery działania żywieniowe, które okazały się wysoce skuteczne w zapobieganiu i leczeniu niedożywienia u osób najbardziej narażonych na jego rozwój, szczególnie kobiet i dzieci. Działania te obejmują: zapewnienie kobietom w ciąży dostępu do witamin prenatalnych, zapewnienie wykwalifikowanego wsparcia w zakresie karmienia piersią, regularne rozprowadzanie suplementów witaminy A dla dzieci oraz szybkie diagnozowanie i leczenie wyniszczenia, najbardziej zagrażającej życiu formie niedożywienia12.

Podobnie, organizacje takie jak UNICEF wspierają rządy w rozszerzaniu wczesnego wykrywania i leczenia niedożywienia u dzieci w placówkach zdrowotnych i społecznościach poprzez szkolenie pracowników służby zdrowia, integrację opieki w zakresie niedożywienia z rutynowymi usługami podstawowej opieki zdrowotnej oraz poprawę jakości i dostępności terapeutycznej żywności gotowej do użycia (RUTF)1314.

Strategie profilaktyki niedożywienia w różnych grupach wiekowych

Profilaktyka niedożywienia u niemowląt i małych dzieci

Zapobieganie niedożywieniu u niemowląt i małych dzieci jest kluczowe dla ich prawidłowego rozwoju i zdrowia w przyszłości. Skuteczne strategie profilaktyczne w tej grupie wiekowej obejmują15:

  • Zachęcanie i wspieranie matek w karmieniu piersią, które zapewnia dzieciom najlepszy start w życiu
  • Poprawę jakości pierwszych pokarmów dziecka poprzez oferowanie specjalnych produktów bogatych w białko i składniki odżywcze lub dostarczanie opiekunom proszków z mikroelementami, które można dodawać do posiłków dziecka
  • Wspieranie rodzin poprzez właściwe poradnictwo żywieniowe
  • Podawanie dzieciom poniżej 5 roku życia dwóch dawek witaminy A rocznie i regularnych kuracji odrobaczających w celu wzmocnienia układu odpornościowego i zapobiegania infekcjom
  • Identyfikację i kierowanie dzieci z wczesnymi objawami niedożywienia do odpowiedniej opieki w celu zapobiegania poważnym problemom zdrowotnym16

Suplementy odżywcze na bazie tłuszczów w małych ilościach (SQ-LNS) okazały się skutecznym narzędziem w zapobieganiu niedożywieniu u dzieci. Są to suplementy zaprojektowane do dostarczania wielu mikroelementów w bazie żywnościowej, która zawiera również energię, białko i niezbędne kwasy tłuszczowe17. Badania wykazały, że cztery łyżeczki SQ-LNS dziennie, jako uzupełnienie mleka matki i innych lokalnie dostępnych pokarmów, zmniejsza ciężkie wyniszczenie o 31%, ciężkie zahamowanie wzrostu o 17%, niedokrwistość z niedoboru żelaza o 64% i śmiertelność z wszystkich przyczyn o 27% u dzieci w wieku 6-24 miesięcy18.

Profilaktyka niedożywienia u osób starszych

Niedożywienie jest powszechne u osób starszych, a jego ryzyko jest większe u osób żyjących z demencją1920. Strategie zapobiegania niedożywieniu w tej grupie wiekowej obejmują systematyczne badania przesiewowe w kierunku niedożywienia przy użyciu zwalidowanych narzędzi w celu wykrycia osób zagrożonych19.

Rutynowe badania przesiewowe są niezbędne dla zapobiegania niedożywieniu i rozpoznawania osób, które są zagrożone niedożywieniem lub już są niedożywione. Jeśli badania przesiewowe ujawnią zwiększone ryzyko niedożywienia, konieczne jest przeprowadzenie kompleksowej oceny stanu odżywienia, medycznego i funkcjonalnego pacjenta w celu identyfikacji przyczyn niedożywienia i określenia jego typu i stopnia20.

Zarządzanie niedożywieniem opiera się na wynikach oceny i obejmuje leczenie lub zarządzanie zidentyfikowanymi przyczynami niedożywienia oraz wdrożenie strategii żywieniowych w celu poprawy spożycia energii, białka i mikroelementów. Strategie żywieniowe mające na celu poprawę spożycia żywności obejmują wytyczne dotyczące regularnych pór posiłków i unikania długich okresów głodowania w ciągu dnia i nocy, wzbogacanie żywności, doustne suplementy odżywcze (ONS) oraz apetyczne pokarmy zgodne z osobistymi preferencjami21.

Profilaktyka niedożywienia w populacjach szczególnie narażonych

Niektóre grupy są szczególnie narażone na niedożywienie, w tym osoby w sytuacjach kryzysowych i humanitarnych, osoby z chorobami przewlekłymi oraz osoby żyjące w ubóstwie. Strategie profilaktyczne dla tych grup muszą uwzględniać ich specyficzne potrzeby i wyzwania22.

W przypadku osób z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP), niedożywienie jest związane ze zwiększonym katabolizmem, prowadzącym do utraty masy mięśniowej. Zapobieganie niedożywieniu w POChP wymaga dokładnych badań przesiewowych przy użyciu zwalidowanych narzędzi i spersonalizowanego wsparcia żywieniowego23. Rola pracowników służby zdrowia jest kluczowa we wczesnej identyfikacji problemów związanych z żywieniem i w edukacji pacjentów na temat zapobiegania i zarządzania niedożywieniem, zarówno w szpitalu, jak i w środowisku domowym23.

W sytuacjach kryzysowych i humanitarnych, prawo do otrzymywania i obowiązek zapewniania żywności, wsparcia żywieniowego i opieki medycznej są wyraźnie zapisane w prawie humanitarnym22. Odpowiednie interwencje wspierające zapobieganie i leczenie żywienia dzieci i matek mogą ratować życie. Skuteczne programy przeciwdziałania niedożywieniu w sytuacjach kryzysowych wymagają planowania, koordynacji, komunikacji, współpracy wielosektorowej, oceny potrzeb żywieniowych, zdrowotnych i innych podstawowych potrzeb dotkniętej populacji, oraz sposobów ich ukierunkowania22.

Modele profilaktyki niedożywienia

Podejście wielosektorowe do profilaktyki niedożywienia

Skuteczna profilaktyka niedożywienia wymaga podejścia wielosektorowego, które angażuje różne systemy i interesariuszy. Zgodnie z zaleceniami WHO, interwencje zapobiegawcze powinny być wdrażane poprzez wielosektorowe i wielosystemowe podejście, obejmujące systemy żywnościowe, zdrowotne, czystej wody, sanitarne i ochrony socjalnej5.

Przykładem takiego podejścia jest model PROMISS (PRevention Of Malnutrition In Senior Subjects in the EU), który ma na celu przekształcenie wyzwania, jakim jest zwalczanie niedożywienia u osób starszych mieszkających w społecznościach, w szansę na zdrowe starzenie się w przyszłości. Jego holistyczne podejście ma zapewnić wgląd w przyczynowość powiązań między dietą, aktywnością fizyczną, apetytem i niedożywieniem oraz leżące u ich podstaw mechanizmy, zapewniając w ten sposób niezbędne dowody do opracowania optymalnych, zrównoważonych i opartych na dowodach strategii dietetycznych i aktywności fizycznej w celu zapobiegania niedożywieniu i poprawy aktywnego i zdrowego starzenia się24.

Innym przykładem jest model opracowany przez badaczy w Iranie, który podkreśla, że w celu zapobiegania niedożywieniu należy zidentyfikować i rozwiązać przyczyny kontekstowe. Przyczyny kontekstowe, rozwiązania i interwencje mogą różnić się w różnych regionach kraju. Interwencje mogą być wspierające i związane z opieką zdrowotną. Przyjęte polityki powinny być silnie oparte na kluczowych interesariuszach i aktorach4.

Profilaktyka niedożywienia w środowisku szpitalnym

W środowisku szpitalnym profilaktyka niedożywienia jest szczególnie ważna, ponieważ pacjenci są często narażeni na zwiększone ryzyko niedożywienia z powodu choroby podstawowej, zabiegów medycznych lub ograniczonego dostępu do odpowiedniego pożywienia25.

Standard CAN/HSO 5066:2021(E) „Zapobieganie, wykrywanie i leczenie niedożywienia” dostarcza organizacjom opieki doraźnej najlepszych praktyk w zakresie zapobiegania, wykrywania i leczenia niedożywienia u dorosłych i pediatrycznych pacjentów przebywających w szpitalu. Standard ten odnosi się do procesów i protokołów mających na celu25:

  • Identyfikację pacjentów zagrożonych niedożywieniem przy przyjęciu
  • Diagnozowanie niedożywienia
  • Wdrożenie zintegrowanego planu opieki żywieniowej w celu zapobiegania i leczenia niedożywienia
  • Zapewnienie pożywnego i kulturowo akceptowalnego jedzenia oraz zmniejszenie barier w spożywaniu pokarmów przez pacjentów
  • Monitorowanie spożycia składników odżywczych i zmian stanu odżywienia pacjentów
  • Zapewnienie leczenia niedożywionych pacjentów przez cały okres pobytu w szpitalu
  • Ułatwienie zmian organizacyjnych w celu wdrożenia i utrzymania ulepszonego zarządzania żywieniem
  • Skupienie się na opiece żywieniowej w planie wypisu, gdy pacjenci są przenoszeni do innych placówek opieki i środowisk społecznościowych25

Profilaktyka niedożywienia w społecznościach

Profilaktyka niedożywienia w społecznościach jest kluczowa dla dotarcia do osób, które mogą nie mieć regularnego dostępu do opieki medycznej lub są zagrożone niedożywieniem z powodu czynników społeczno-ekonomicznych26.

Jednym z przykładów jest program koncentrujący wysiłki i działania w zapobieganiu umiarkowanemu i ciężkiemu niedożywieniu poprzez wdrożenie Społecznościowego Systemu Nadzoru dla matek w ciąży i dzieci poniżej 3 roku życia zagrożonych, oraz zarządzania przypadkami w społeczności, z uważnym monitorowaniem wzrostu i rozwoju tych dzieci i przyszłych matek, oraz towarzyszeniem na poziomie rodziny, szczególnie matki. Takie monitorowanie wymaga wzmocnienia i wsparcia organizacji, uczestnictwa i zaangażowania społeczności, aby generować umiejętności, procesy i narzędzia lokalnie, aby umożliwić odpowiednie monitorowanie i konsekwentne zapobieganie niedożywieniu26.

Inne podejście to Positive Deviance Hearth Plus (PDH+), które jest podejściem społecznościowym wykorzystującym lokalnie dostępne produkty spożywcze do leczenia niepowikłanego niedożywienia u dzieci zamiast specjalnie przygotowanych produktów spożywczych. Dane wykazują skuteczność podejść opartych na żywności w zapobieganiu, leczeniu i utrzymaniu rekonwalescencji niedożywionych dzieci w niestabilnych kontekstach z względnym bezpieczeństwem żywnościowym27.

Konkretne interwencje profilaktyczne

Edukacja żywieniowa i poradnictwo

Edukacja żywieniowa i poradnictwo są kluczowymi elementami profilaktyki niedożywienia. Podnoszenie świadomości na temat żywienia i zdrowego odżywiania jest ważne dla zapobiegania niedożywieniu28.

Rządowe i społecznościowe kampanie mogą dostarczać cennych informacji na temat zdrowego odżywiania, umiejętności kulinarnych i znaczenia zrównoważonej diety. Wdrażanie edukacji żywieniowej w szkołach może nauczyć dzieci i ich rodziny zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Pracownicy służby zdrowia odgrywają istotną rolę w doradzaniu pacjentom w zakresie wyborów żywieniowych i zaspokajania konkretnych potrzeb żywieniowych28.

Poradnictwo w zakresie karmienia niemowląt i małych dzieci musi być zapewniane jako część rutynowej opieki, szczególnie w kontekstach, w których występuje wyniszczenie i obrzęki na tle żywieniowym5. Najlepsze praktyki obejmują dystrybucję suplementów wraz z edukacją żywieniową, w tym promocję karmienia piersią oraz różnorodnej i zdrowej diety29.

Suplementacja żywieniowa

Suplementacja żywieniowa jest ważną strategią w zapobieganiu i leczeniu niedożywienia, szczególnie w przypadkach, gdy dieta nie dostarcza wystarczającej ilości składników odżywczych30.

Wykazano, że suplementacja żywieniowa może znacząco wpłynąć na stan odżywienia i wyniki zdrowotne. Na przykład suplementy odżywcze na bazie tłuszczów w małych ilościach (SQ-LNS) zostały zaprojektowane do dostarczania wielu mikroelementów w bazie żywnościowej, która zawiera również energię, białko i niezbędne kwasy tłuszczowe, skierowane na zapobieganie niedożywieniu w populacjach wrażliwych17. Doustne suplementy odżywcze (ONS) to produkty zawierające kombinację makro- i mikroskładników odżywczych zaprojektowane w celu poprawy spożycia pokarmów, gdy sama dieta jest niewystarczająca do osiągnięcia celów żywieniowych21.

Badania wykazały, że suplementacja zmniejsza niedożywienie i poprawia wyniki zdrowotne. Na przykład, metaanaliza z 2021 roku 14 randomizowanych badań kontrolowanych dotyczących SQ-LNS podawanych ponad 37 000 dzieci w wieku 6-24 miesięcy w krajach o niskich i średnich dochodach wykazała, że suplement zmniejsza wyniszczenie o 14% i ciężkie wyniszczenie o 31%; zahamowanie wzrostu o 12% i ciężkie zahamowanie wzrostu o 17%; niedokrwistość z niedoboru żelaza o 64%; i opóźnienia rozwojowe o 16 do 19%. Co więcej, zmniejsza śmiertelność ze wszystkich przyczyn w tej grupie wiekowej o 27%18.

Interwencje systemowe

Interwencje systemowe mające na celu zapobieganie niedożywieniu obejmują polityki i programy na poziomie populacji, które mają na celu poprawę dostępu do pożywnej żywności, bezpiecznej wody, sanacji i ochrony socjalnej5.

Ważne jest wspieranie poprawy praktyk rolniczych, zmniejszanie ubóstwa, poprawę warunków sanitarnych i edukację. Wysiłki takie jak praktyki żywienia niemowląt i małych dzieci mające na celu poprawę odżywiania są jednymi z powszechnych form pomocy rozwojowej31.

W bardziej stabilnych warunkach, organizacje takie jak Światowy Program Żywnościowy (WFP) wspierają rządy w wzmacnianiu i ulepszaniu systemów żywnościowych i ochrony socjalnej, promują lokalną produkcję i spożycie pożywnej żywności oraz ułatwiają wzbogacanie podstawowych artykułów spożywczych w witaminy i minerały8.

Strategie personalizowane

Personalizowane strategie żywieniowe są coraz częściej uznawane za kluczowe w profilaktyce niedożywienia, szczególnie u osób z konkretnymi potrzebami zdrowotnymi lub żywieniowymi32.

Jeśli niedożywienie (lub ryzyko niedożywienia) jest spowodowane podstawowym stanem zdrowia, możesz mieć bardziej złożone potrzeby dietetyczne lub możesz potrzebować dodatkowych elementów w swojej diecie, takich jak suplementy żywieniowe. Twój lekarz rodzinny lub lekarz odpowiedzialny za twoją opiekę będzie w stanie doradzić Ci i skierować Cię do zarejestrowanego dietetyka32.

Personalizowane podejście jest szczególnie ważne w przypadku osób starszych z wczesnymi stadiami zaburzeń poznawczych. Zarządzanie niedożywieniem w tej grupie powinno opierać się na wynikach kompleksowej oceny i być spersonalizowane zgodnie z konkretnymi cechami jednostki19.

Monitorowanie i ocena programów profilaktycznych

Skuteczne monitorowanie i ocena programów profilaktycznych są niezbędne do zapewnienia ich skuteczności i identyfikacji obszarów wymagających poprawy33.

Regularne monitorowanie i ocena stanu odżywienia mogą identyfikować populacje zagrożone i oceniać skuteczność programów zapobiegawczych. Okresowe oceny spożycia pokarmów, wskaźników wzrostu i wskaźników zdrowia mogą pomóc zidentyfikować niedożywienie i kierować interwencjami. Ocena wpływu programów żywieniowych i polityk zapewnia, że skutecznie przeciwdziałają one niedożywieniu i mogą być dostosowane w razie potrzeby33.

Regularne przeglądy postępów powinny oceniać zmiany w masie ciała, sile uścisku, codziennych czynnościach, wyglądzie fizycznym, smaku i apetycie34. W przypadku osób starszych zidentyfikowanych jako zagrożone niedożywieniem, należy planować regularne przeglądy postępów z osobą starszą i, w stosownych przypadkach, informacje o ich opiece związanej z odżywianiem powinny być udostępniane odpowiednim członkom zespołu multidyscyplinarnego35.

Zalecenia praktyczne dla profilaktyki niedożywienia

Dla pracowników służby zdrowia

Pracownicy służby zdrowia odgrywają kluczową rolę w zapobieganiu i wczesnym wykrywaniu niedożywienia. Oto kilka praktycznych zaleceń2336:

  • Systematycznie przeprowadzaj badania przesiewowe w kierunku niedożywienia, zwłaszcza u osób z grup wysokiego ryzyka, takich jak osoby starsze, dzieci poniżej 5 roku życia, osoby przewlekle chore i kobiety w ciąży
  • Zapewnij spersonalizowane poradnictwo żywieniowe dostosowane do indywidualnych potrzeb pacjenta
  • Edukuj pacjentów i ich rodziny na temat znaczenia prawidłowego odżywiania i sposobów zapobiegania niedożywieniu
  • Monitoruj stan odżywienia pacjentów i wdrażaj interwencje żywieniowe, gdy jest to konieczne
  • Współpracuj z dietetykami i innymi specjalistami w celu zapewnienia kompleksowej opieki żywieniowej
  • Pacjenci mogą potrzebować dożylnego odżywiania, jeśli nie chcą lub nie są w stanie jeść
  • Poprzez badania przesiewowe, oceny i dostarczanie interwencji, pielęgniarki mają obowiązek zaspokajać potrzeby żywieniowe pacjentów36

Dla osób indywidualnych i rodzin

Osoby indywidualne i rodziny mogą podjąć kroki, aby zapobiec niedożywieniu. Oto kilka praktycznych zaleceń323738:

  • Spożywaj zrównoważoną dietę zawierającą różnorodne odżywcze produkty pełnowartościowe
  • Nie opuszczaj ani nie pomijaj posiłków i staraj się jeść trzy małe posiłki dziennie i dwa do trzech przekąsek dziennie, jeśli masz słaby apetyt
  • Spożywaj różnorodne produkty z czterech głównych grup żywnościowych, w tym: owoce i warzywa, produkty skrobiowe, takie jak ryż, makaron, chleb i ziemniaki, mleko i produkty mleczne, mięso, ryby, jajka i fasola oraz inne niemleczne źródła białka
  • Monitoruj swoją wagę i jak dobrze pasują Ci ubrania, a także czy jakieś konkretne nawyki żywieniowe lub odżywcze zmieniły się ostatnio, ponieważ są to często jedne z pierwszych oznak niedożywienia
  • Jeśli przyjmujesz określone leki, śledź wszystkie z nich, ich dawki, ich harmonogramy i, co szczególnie ważne podczas posiłków, czy mają jakiekolwiek skutki uboczne, które mogą wpływać na apetyt
  • Gdy to możliwe, planuj z wyprzedzeniem zdrowe posiłki
  • Codzienny wysiłek fizyczny, nawet o lekkim charakterze, jest bardzo ważny dla wzmocnienia nie tylko kości i mięśni, ale także apetytu
  • Planuj posiłki zawierające dużo owoców i warzyw, a także pełne ziarna, ryby i różne chude mięsa. Dobrze jest również używać ziół i przypraw, aby dodać smaku
  • Jeśli lubisz przekąski, zaplanuj zdrowe opcje, które będą dostępne38

Jeśli obawiasz się niedożywienia, nie bój się porozmawiać o tej obawie ze swoim lekarzem. Lekarze mogą pomóc w różnych obszarach, od monitorowania wagi po leczenie stanów prowadzących do niedożywienia, a także oferować wiedzę na temat zmiany diety i jak właściwie utrzymać dobry program żywieniowy w każdym wieku39.

Dla decydentów i organizacji

Decydenci i organizacje mają do odegrania kluczową rolę w tworzeniu środowiska sprzyjającego profilaktyce niedożywienia. Oto kilka praktycznych zaleceń2840:

  • Opracuj i wdróż polityki promujące dostęp do pożywnej żywności, szczególnie dla populacji wrażliwych
  • Wspieraj programy edukacji żywieniowej i kampanie informacyjne skierowane do różnych grup wiekowych i społeczno-ekonomicznych
  • Inwestuj w badania nad skutecznymi strategiami zapobiegania niedożywieniu i dziel się wynikami z praktykami
  • Współpracuj z różnymi sektorami, w tym z sektorem zdrowia, rolnictwa, edukacji i ochrony socjalnej, aby stworzyć kompleksowe podejście do zapobiegania niedożywieniu
  • Opracowuj i implementuj ukierunkowane interwencje mające na celu zapobieganie i leczenie niedożywienia na całym świecie, zapewnij ciągłe skupienie na wielosektorowych programach żywieniowych i wymagaj solidnego monitorowania tych interwencji w celu zapewnienia efektywnego wykorzystania pieniędzy podatników40

Inwestowanie w globalne odżywianie przekłada się na uratowane życia, zyski ekonomiczne i bardziej stabilne społeczeństwo obywatelskie. Na każdy 1 dolar zainwestowany w odżywianie, widzimy 35 dolarów zwrotu ekonomicznego41.

Wnioski i przyszłe kierunki w profilaktyce niedożywienia

Profilaktyka niedożywienia jest kluczowa dla poprawy zdrowia i dobrego samopoczucia na całym świecie. Wczesne wykrywanie i interwencje mające na celu zmniejszenie ryzyka niedożywienia mogą poprawić wyniki zdrowotne i jakość życia oraz mogą skutkować znacznymi oszczędnościami kosztów dla służb zdrowia i opieki społecznej, wspierając ludzi w utrzymaniu zdrowia tak długo, jak to możliwe35.

Przyszłe kierunki w profilaktyce niedożywienia obejmują:

  • Zwiększenie badań nad spersonalizowanymi interwencjami żywieniowymi dostosowanymi do indywidualnych potrzeb i preferencji
  • Rozwój i skalowanie innowacyjnych, opłacalnych ekonomicznie podejść do profilaktyki niedożywienia, szczególnie w środowiskach o ograniczonych zasobach
  • Wzmocnienie systemów monitorowania i oceny w celu poprawy wykrywania i reagowania na niedożywienie
  • Zwiększenie współpracy międzysektorowej i globalnych partnerstw w celu rozwiązania złożonych, podstawowych przyczyn niedożywienia
  • Integracja nowych technologii i cyfrowych narzędzi zdrowotnych w profilaktykę niedożywienia i systemy zarządzania

Niedożywienie jest problemem globalnym. Zarówno w świecie rozwiniętym, jak i rozwijającym się, ubóstwo i brak zrozumienia żywienia są głównymi przyczynami. Możemy pomóc w kontrolowaniu choroby niedożywienia poprzez lepszą edukację na całym świecie i wsparcie dla osób w niekorzystnej sytuacji, w tym dostęp do czystej wody, pożywnych produktów pełnowartościowych i leków42.

Najlepszym sposobem na zapobieganie niedożywieniu jest spożywanie dobrze zbilansowanej diety z różnorodnymi odżywczymi produktami pełnowartościowymi. Jeśli masz wystarczającą ilość wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje twój organizm, będziesz mniej skłonny do przejadania się, próbując zaspokoić te potrzeby. Niektóre niedobory mikroskładników odżywczych są powszechne nawet przy dość standardowej diecie. Badanie krwi jest jednym ze sposobów, aby dowiedzieć się, czy mógłbyś skorzystać z suplementów mikroskładników odżywczych. Twój pracownik służby zdrowia może pomóc Ci określić odpowiednią dawkę do przyjęcia42.

Kolejne rozdziały

Zapraszamy do dalszego czytania naszego leksykonu.

Wybierz kolejny rozdział z menu poniżej, aby otworzyć nową podstronę kompedium wiedzy i uzyskać szczegółowe informację o leku, substancji lub chorobie.

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl

Materiały źródłowe

  • #1 Nutrition Reconciliation and Nutrition Prophylaxis: Toward Total Health
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4403582/
    Malnutrition by definition may be an abnormality in either under- or overnutrition. […] Nutrition prophylaxis is a proactive intervention to prevent a medical complication. […] Nutrition intervention or nutrition prophylaxis initiated in the hospital may help reduce hospital days, readmissions, and mortality. […] Mandatory nutrition reconciliation and nutrition prophylaxis is not widely performed in most hospitals. Such an intervention may help our patients by improving their short-and long-term health. […] Nutrition prophylaxis is an important preventive activity that would be appropriate for adaptation to most chronic illness or prevention treatment regimens. […] Nutrition prophylaxis is a proactive intervention to prevent medical complications from malnutrition. […] Nutrition intervention for malnourished patients is a low-risk, cost-effective strategy to improve quality of care, prevent preventable disease, and lower overall health care costs.
  • #2 Nutrition Reconciliation and Nutrition Prophylaxis: Toward Total Health
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4403582/
    Many of the adverse outcomes influenced by undernutrition are potentially preventable. […] Nutrition prophylaxis should follow immediately after nutrition reconciliation has been completed and a nutrition diagnosis has been obtained. […] Nutrition prophylaxis could follow the steps outlined in the Sidebar: Steps in a Nutrition Prophylaxis Plan. […] With the changing health care environment, high-quality, cost-effective preventive care is important. […] The prevention and treatment of hospital malnutrition offer a tremendous opportunity to optimize the overall quality of patient care, improve clinical outcomes, and reduce costs.
  • #3 Developing a model for prevention of malnutrition among children under 5 years old | BMC Health Services Research | Full Text
    https://bmchealthservres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12913-020-05567-x
    Serious consequences leading to the increase of infectious diseases and mortality of children justifies the importance of interventions for eradication of malnutrition. Thus, this study aimed to provide a model for the prevention of malnutrition among children under 5years old (CU5) in Iran. […] In order to prevent malnutrition, the causing factors should be identified and resolved. The adopted policies should be, more seriously, based on the presence of key stakeholders and actors. Most of the existing nutritional problems among children are because of inappropriate consumerism culture and habits in families and its transfer to children. […] Using the indigenous models, specific for each region of world, needs to be considered to reduce malnutrition and improve the situation. Hence, given the importance of malnutrition in children, the aim of this study was to develop a model for the prevention of malnutrition among CU5 in Iran.
  • #4 Developing a model for prevention of malnutrition among children under 5 years old | BMC Health Services Research | Full Text
    https://bmchealthservres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12913-020-05567-x
    The interventions can implement based on the area, scale, type, or time to reduce the children malnutrition. […] The findings showed that in order to prevent malnutrition, first, the context causes should be identified and resolved. Context causes, solutions and interventions may differ in different regions of the country. The interventions can be supportive and health care related. The adopted policies should be strongly based on key stakeholders and actors. One of the most important needs in children nutrition, especially CU5, is formulating a comprehensive national document designed for this age group. The issue of targeted subsidies, helping poor people, job creation and production are also so important and need to be considered. Economic empowerment will ultimately lead to an increase in welfare of the family and the improvement of the nutritional status of children.
  • #5 World Health Organization Releases Guidelines on the Prevention of Acute Malnutrition – 1,000 Days
    https://thousanddays.org/updates/world-health-organization-releases-guidelines-on-the-prevention-of-acute-malnutrition/
    Good Practice Statement 1: In contexts where wasting and nutritional oedema occur, preventive interventions should ideally be implemented through a multisectoral and multisystem approach (i.e. food, health, safe water, sanitation and hygiene, and social protection systems). […] Good Practice Statement 2: Infant and young child feeding counselling must be provided as part of routine care especially in contexts where wasting and nutritional oedema occur. […] It is key to provide access to nutritious foods and nutrition support, including breastfeeding counseling and complementary feeding, to whole families to address maternal, infant, and child nutritional needs. […] The guidelines note that prevention requires a package of interventions to be implemented together rather than focusing on one single intervention.
  • #6 World Health Organization Releases Guidelines on the Prevention of Acute Malnutrition – 1,000 Days
    https://thousanddays.org/updates/world-health-organization-releases-guidelines-on-the-prevention-of-acute-malnutrition/
    In November 2023, the World Health Organization released updated guidelines on the prevention of acute malnutrition, also known as wasting. […] Preventing malnutrition is key to long-term growth, development, and positive economic outcomes. […] Malnutrition continues to be one of the leading drivers of child death and disability. […] New child malnutrition estimates from UNICEF released in May 2023 found that stunting (too short for their age) impacted 22.3% of children under 5 (148.1 million) globally and wasting (too thin for his or her height), the deadliest form of malnutrition, threatened the lives of 6.8%, or 45 million children under 5 globally. […] 1,000 Days welcomes the two new recommendations specific to the prevention of wasting and nutritional oedema as well as the two new good practice statements:
  • #7 Prevention, identification and management of malnutrition in older people in the community
    https://journals.rcni.com/nursing-standard/cpd/prevention-identification-and-management-of-malnutrition-in-older-people-in-the-community-ns.2022.e11891
    Malnutrition, specifically undernutrition, is a significant health concern among older people, yet it is under-detected and under-treated in the community. […] The aim of this article is to support nurses to consider their role in the prevention, identification and management of malnutrition in older people in the community. […] People who are malnourished or at risk of malnutrition should have a management care plan that aims to meet their complete nutritional requirements. […] Nurses working in the community are in an optimal position to provide person-centred nutritional care and to refer older people to appropriate support to meet their nutritional needs. […] Malnutrition is preventable, but there is low awareness of the issue among older people. […] The complex and interrelated causes of malnutrition in older people require integrated, multidisciplinary prevention and management approaches, including identification of risk and holistic care interventions, such as access to appropriate food to meet nutritional needs and support with eating, drinking, shopping and preparing food.
  • #8 Ending malnutrition | World Food Programme
    https://www.wfp.org/ending-malnutrition
    WFP’s goal of a world with zero hunger can only be achieved by addressing the immediate and underlying causes of malnutrition. […] Supporting good nutrition during the 1,000-day window from pregnancy to age 2 is the most cost-effective way to avert malnutrition and to ensure good health throughout life. […] We adopt a prevention first approach, working to safeguard the nutrition of those in humanitarian crises, and to support access to healthy, nutritious diets in more stable settings. […] In emergencies, we provide specialized nutritious foods to prevent malnutrition and to aid the recovery of those who are already malnourished. […] In more stable settings, we support governments to strengthen and improve food and social protection systems, promote the local production and consumption of nutritious foods, and facilitate the fortification of staple foods with vitamins and minerals.
  • #9
    https://www.who.int/health-topics/malnutrition
    WHO works with Member States and partners towards the goal of ending all forms of malnutrition by 2030 as part of the Sustainable Development Goals. […] To this end, WHO advocates for policies that promote nutrition on a global scale and develop evidence-informed guidance for their implementation. […] This guideline provides global, normative, evidence-informed recommendations and good practice statements on the prevention and management of wasting and nutritional oedema (acute malnutrition) in infants and children under 5 years.
  • #10 World Health Organization Releases Guidelines on the Prevention of Acute Malnutrition – 1,000 Days
    https://thousanddays.org/updates/world-health-organization-releases-guidelines-on-the-prevention-of-acute-malnutrition/
    Recommendation 1: In areas of, or during times of high food insecurity, in addition to infant and young child feeding counselling, specially formulated foods (SFFs), including medium-quantity lipid-based nutrient supplements (MQ-LNS) or small-quantity lipid-based nutrient supplements (SQ-LNS), may be considered for the prevention of wasting and nutritional oedema for a limited duration for all infants and children 6-23 months of age, while continuing to enable access to adequate home diets for the whole family; and in areas of, or during times of high food insecurity, children living in the most vulnerable households should be prioritized for SFF interventions through a targeted approach. […] Recommendation 2: In contexts where wasting and nutritional oedema occur, multiple micronutrient powders (MNPs) should not be given to infants and children 6-23 months of age for the specific purpose of preventing wasting and nutritional oedema.
  • #11 Global Malnutrition Prevention and Treatment Act – Annual Report to Congress 2023 – World | ReliefWeb
    https://reliefweb.int/report/world/global-malnutrition-prevention-and-treatment-act-annual-report-congress-2023
    The Global Malnutrition Prevention and Treatment Act (GMPTA) is a pivotal legislative initiative signed into law by President Biden in October 2022. This act charges the United States Agency for International Development (USAID) with combating malnutrition globally. […] By addressing the critical issue of malnutrition through targeted strategies, the GMPTA aims to improve health outcomes, promote economic advancement, and enhance overall human development across nations.
  • #12 Update: The Global Malnutrition Prevention and Treatment Act
    https://www.bread.org/article/update-the-global-malnutrition-prevention-and-treatment-act/
    Bread for the World advocates and coalition partners have worked tirelessly to build support in Congress for establishing global nutrition as a priority of U.S. foreign assistance. […] The GMPTA was meant to bring greater strategic vision, effectiveness, and accountability to the United States existing global nutrition efforts and impact the nutrition of tens of millions of women and children. […] USAID plans to prioritize four nutrition actions that have proven highly effective in preventing and treating malnutrition for those at highest risk of developing it, particularly women and children. These actions are ensuring that pregnant women have access to prenatal vitamins, providing skilled breastfeeding support, regularly distributing vitamin A supplements to children, and promptly diagnosing and treating wasting, the most life-threatening form of malnutrition.
  • #13 Nutrition and care for children with wasting | UNICEF
    https://www.unicef.org/nutrition/child-wasting
    Wasting is the most immediate, visible and life-threatening form of malnutrition. It results from the failure to prevent malnutrition among the most vulnerable children. […] When efforts to prevent malnutrition fall short, early detection and treatment of children with wasting and other life-threatening forms of malnutrition are critical to save their lives and put them on the path to healthy growth and development. […] UNICEF supports governments in scaling up the early detection and treatment of children with wasting in health facilities and communities by: […] UNICEF works with the World Health Organization (WHO) and other partners to develop global guidelines for the early detection and treatment of child wasting, and helps governments update and align their strategies with global policy.
  • #14 Nutrition and care for children with wasting | UNICEF
    https://www.unicef.org/nutrition/child-wasting
    UNICEF supports the training of facility- and community-based health workers to improve the care of children with wasting, while working to integrate care into national pre-service curricula for primary health-care providers and community workers. […] UNICEF helps governments scale up the treatment of children with wasting and integrate it within routine primary health-care services, focusing on the most vulnerable children and monitoring implementation through national health information systems. […] UNICEF works to improve the quality of ready-to-use therapeutic food (RUTF) and strengthen the delivery of life-saving nutrition supplies to the children who need them most. […] UNICEF helps countries diversify and improve the availability of RUTF, bringing it closer to children in need.
  • #15 Preventing and detecting undernutrition in children | UNICEF Child Nutrition Fund
    https://www.childnutritionfund.org/preventing-and-detecting-malnutrition-children
    Every child has the right to good nutrition. Good nutrition helps them stay out of poverty, learn better, and fully participate in their communities. The Child Nutrition Fund is fully committed to preventing child undernutrition. We work with national governments to strengthen their policies, programmes, and supplies to deliver a comprehensive package of essential nutrition interventions, aiming to reach at least 250 million children every year by 2030. […] Programmes to prevent malnutrition include: […] Encouraging and supporting mothers to breastfeed their babies so they get the best start in life. […] Improving the quality of childrens first foods by offering them special foods rich in proteins and nutrients or providing caregivers with micronutrient powders that can be sprinkled on their childrens food to keep them healthy.
  • #16 Preventing and detecting undernutrition in children | UNICEF Child Nutrition Fund
    https://www.childnutritionfund.org/preventing-and-detecting-malnutrition-children
    Supporting families with the right nutrition counselling to keep their children strong and well-nourished. […] Giving children under age 5 two doses of vitamin A each year and regular deworming treatments to protect their immune system and prevent infection. […] Identifying and referring children with early signs of malnutrition to prevent serious health problems.
  • #17 SQ-LNS for the prevention of child malnutrition and promotion of healthy development: overview of individual participant data meta-analysis and programmatic implications | Small-Quantity Lipid-Based Nutrient Supplements
    https://sqlns.ucdavis.edu/resource/sq-lns-prevention-child-malnutrition-and-promotion-healthy-development-overview-individual
    Small-quantity lipid-based nutrient supplements (SQ-LNSs) were designed to provide multiple micronutrients within a food base that also provides energy, protein, and essential fatty acids, targeted towards preventing malnutrition in vulnerable populations. […] Overall, co-packaging SQ-LNSs with interventions that reduce constraints on response, such as the prevention and control of prenatal and child infections, improving health care access, and promotion of early child development, may lead to greater impact. Policymakers and program planners should consider including SQ-LNSs in strategies to reduce child mortality, stunting, wasting, anemia, iron deficiency, and delayed development.
  • #18 Powerful tool for the prevention of child malnutrition: SQ-LNS | Exemplars in Global Health
    https://www.exemplars.health/stories/powerful-tool-for-the-prevention-of-child-malnutrition
    Four teaspoons of small-quantity lipid-based nutrient supplements a day, to complement breast milk and other locally available foods, reduces severe wasting by 31%; severe stunting by 17%; iron-deficiency anemia by 64%; and all-cause mortality by 27% in children 6 to 24 months of age. […] Small-quantity lipid-based nutrition supplements, also known as SQ-LNS, are food-based supplements designed to prevent malnutrition in children 6-24 months of age. […] The impact on vulnerable populations, thus far, has been remarkable. […] A 2021 meta-analysis of 14 randomized controlled trials of SQ-LNS provided to more than 37,000 children 6-24 months of age in LMICs found that the supplement reduces wasting by 14% and severe wasting by 31%; stunting by 12% and severe stunting by 17%; iron-deficiency anemia by 64%; and developmental delays by 16 to 19%. Whats more, it reduces all-cause mortality in this age group by 27%.
  • #19 Prevention, Assessment, and Management of Malnutrition in Older Adults with Early Stages of Cognitive Disorders – PubMed
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38892503/
    Malnutrition is common in older adults, and its risk is greater in those living with dementia. […] Strategies to prevent malnutrition include systematic screening for malnourishment using validated tools to detect those at risk. […] The management of malnutrition in the early stages of cognitive disorders should be based on the findings of a comprehensive assessment and be personalized according to the individual’s specific characteristics. […] In the article, we also provide an overview of the evidence on vitamin supplements and specific dietary patterns to prevent cognitive decline or attenuate its progression.
  • #20 Prevention, Assessment, and Management of Malnutrition in Older Adults with Early Stages of Cognitive Disorders
    https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1566
    Malnutrition is common in older adults, and its risk is greater in those living with dementia. […] Strategies to prevent malnutrition include systematic screening for malnourishment using validated tools to detect those at risk. […] The management of malnutrition in the early stages of cognitive disorders should be based on the findings of a comprehensive assessment and be personalized according to the individual’s specific characteristics. […] Routine screening for malnutrition is imperative for its prevention and the recognition of individuals who are either at risk of malnutrition or already malnourished. […] If the screening reveals an increased risk of malnutrition or malnourishment, it is necessary to perform a comprehensive assessment of the patient’s nutritional, medical, and functional status to identify underlying causes of malnutrition and quantify its type and degree.
  • #21 Prevention, Assessment, and Management of Malnutrition in Older Adults with Early Stages of Cognitive Disorders
    https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1566
    The management of malnutrition is based on the findings of the assessment. It includes the treatment or management of identified underlying causes of malnutrition and the implementation of nutritional strategies to improve energy, protein, and micronutrient intake. […] Nutritional strategies to improve food intake include guidance on regular mealtimes and avoidance of long fasting periods during the day and night, food fortification, oral nutritional supplements (ONS), and appealing and appetizing foods according to personal preferences. […] ONS are products that contain a combination of macro- and micronutrients designed to improve dietary intake when diet alone is insufficient to reach nutritional goals. […] Nutrition-related problems such as eating behavior disorders associated with dementia pose a heavy burden on caregivers, who may become stressed, depressed, and socially isolated.
  • #22 Prevention and treatment of acute malnutrition in emergencies and humanitarian crises – Evidence Aid Evidence Aid
    https://evidenceaid.org/prevention-and-treatment-of-acute-malnutrition-in-emergencies-and-humanitarian-crises/
    The right to receive, and the obligations to provide, food, nutrition and medical care in an emergency are clearly enshrined in humanitarian law. Providing appropriate interventions to support prevention and treatment for child and maternal nutrition and health can be life-saving. […] To address malnutrition in emergencies, programmes require planning; coordination; communication; multisector collaboration; assessments of the nutritional, health and other basic needs of the population affected, and how they can be targeted; logistics to ensure adequate supplies locally and from outside; protocols for nutritional, health and other forms of care; and a cycle of detailed monitoring of both input and outcomes with feedback. […] This collection aims to increase the uptake of robust evidence to improve prevention and management of acute malnutrition in emergencies, and to inform decision-making on strategies and policies in the humanitarian and disaster risk reduction sectors.
  • #23 Prevention and Management of Malnutrition in Patients with Chronic Obstructive Pulmonary Disease: A Scoping Review
    https://www.mdpi.com/2543-6031/92/5/34
    Chronic obstructive pulmonary disease (COPD) is linked to altered nutritional status due to increased catabolism, leading to muscle mass loss. […] Preventing malnutrition in COPD requires accurate screening with validated tools and personalized nutritional support. […] The role of healthcare professionals is crucial in the early identification of nutrition-related issues and in educating patients about the prevention and management of malnutrition, both in hospital and community settings. […] Key aspects include early malnutrition detection, personalized counseling and patient education, and a multidisciplinary approach. […] Identification of malnutrition risk is paramount, prompting the utilization of comprehensive assessment scales beyond the conventional body mass index (BMI). […] Despite the existing guidelines, targeted educational programs are indispensable to enhancing malnutrition management in this patient population.
  • #24 Prevention Of Malnutrition In Senior Subjects in the EU
    https://european-nutrition.org/good-practices/prevention-of-malnutrition-in-senior-subjects-in-the-eu/
    PROMISS (PRevention Of Malnutrition In Senior Subjects in the EU) is a multi-country project aiming to turn the challenge of tackling malnutrition in community-dwelling older persons into an opportunity for healthy ageing for the future. […] Its holistic approach will provide insight in the causality of the links between diet, physical activity, appetite and malnutrition and underlying pathways, thereby providing the necessary evidence to develop optimal, sustainable and evidence-based dietary and physical activity strategies to prevent malnutrition and enhance active and healthy ageing. […] PROMISS promises prevention of malnutrition, additional healthy life years and strengthening of EUs food industry. […] A multi-stakeholder initiative to promote screening for risk of disease-related malnutrition/undernutrition and implement nutritional care across Europe.
  • #25 Malnutrition Prevention, Detection and Treatment Standard – CMTF – Canadian Malnutrition Task Force
    https://nutritioncareincanada.ca/focus-areas/advocacy/malnutrition-prevention-detection-and-treatment-standard
    This standard provides acute care organizations with best practices to prevent, detect, and treat malnutrition in adult and pediatric inpatients. […] This standard addresses processes and protocols to: […] Implement an integrated nutrition care plan to prevent and treat malnutrition […] Provide nutritious and culturally acceptable food and reduce barriers to food intake for patients […] Monitor nutrition intake and nutrition status changes for patients […] Provide treatment for malnourished patients throughout their hospital stay […] Facilitate organizational changes to implement and sustain improved nutrition management […] Focus on nutrition care in the discharge plan when patients are transferred to other care and community settings.
  • #26 IDB | Prevention of Childhood Malnutrition in Indigenous Populations in Panama
    https://www.iadb.org/en/project/PN-M1022
    The project concentrated efforts and actions in preventing moderate and severe malnutrition, through the implementation of a Community Surveillance System for pregnant mothers and children under 3 years at risk, and case management community, from a carefully monitor growth and development of these children and expectant mothers, and an accompanying family level particularly the mother. […] Such monitoring will require strengthening and support of the organization, participation and commitment of the community so as to generate the skills, processes and tools locally, to allow for appropriate monitoring and consequent prevention of malnutrition.
  • #27 Rethinking Malnutrition Prevention and Treatment | View | World Vision International
    https://www.wvi.org/opinion/view/rethinking-malnutrition-prevention-and-treatment
    The search for sustainable solutions to prevent and treat acute malnutrition has never been more urgent. […] More sustainable, food-based solutions are needed for to prevent and treat acute malnutrition, and to ensure sustainable rehabilitation and recovery for these children. […] Positive Deviance Hearth Plus (PDH+) is a community-based approach that uses locally-available foods to treat uncomplicated malnutrition in children instead of specially formulated foods. […] This data highlights the effectiveness of food-based approaches to prevent, treat, and sustain recovery malnourished children in fragile contexts with relative food security. […] While specially-formulated foods remain a vital lifeline in some settings, PDH+ shows strong potential as a sustainable, low-cost alternative for uncomplicated acute malnutrition treatment in relatively food-secure areas.
  • #28 Nutritional Approaches for Effective Malnutrition Prevention
    https://www.longdom.org/open-access/nutritional-approaches-for-effective-malnutrition-prevention-110143.html
    Education and awareness: Raising awareness about nutrition and healthy eating is important for preventing malnutrition. Government and community-led campaigns can provide valuable information about healthy eating, cooking skills and the importance of balanced diets. Implementing nutrition education in schools can teach children and their families about healthy eating habits from an early age. Healthcare providers play a vital role in advising patients on dietary choices and addressing specific nutritional needs. […] Addressing food security: Access to nutritious food is a key determinant of nutritional status. Government and nonprofit organizations can provide support through food assistance programs, ensuring access to healthy foods for low-income families. Community gardens and local farming initiatives can increase access to fresh produce and promote self-sufficiency. Enhancing the availability and affordability of nutritious foods through better food supply chains can help prevent malnutrition.
  • #29 Powerful tool for the prevention of child malnutrition: SQ-LNS | Exemplars in Global Health
    https://www.exemplars.health/stories/powerful-tool-for-the-prevention-of-child-malnutrition
    SQ-LNS were recommended in the Lancet 2021 series on Maternal and Child Undernutrition for optimizing health and growth in children. […] The WHO recommended SQ-LNS in 2023 to prevent wasting and other adverse outcomes in areas with high food insecurity. […] SQ-LNS is not a stand-alone intervention. Best practices include distributing the supplements alongside nutrition education including promotion of breastfeeding and diverse and healthy diets. […] For maximum impact it is best introduced as soon as a child turns six months old and should continue for at least six months. […] The research indicates that is a scalable and robust solution that should be a pillar of child survival and development.
  • #30
    https://www.nhs.uk/conditions/malnutrition/treatment/
    Treatment for malnutrition (undernutrition) depends on the underlying cause and how malnourished a person is. […] A dietitian will advise you about dietary changes that can help. […] If these measures are not enough, taking extra nutrients in the form of supplements may be recommended. […] Some people who are malnourished need extra care to help them cope with underlying issues such as limited mobility. […] Treatment may involve dietary changes, such as eating foods high in energy and nutrients. […] It’s important that treatment is monitored regularly to make sure it’s working.
  • #31 Malnutrition – Wikipedia
    https://en.wikipedia.org/wiki/Malnutrition
    Reducing malnutrition is key part of the United Nations’ Sustainable Development Goal 2 (SDG2), „Zero Hunger”, which aims to reduce malnutrition, undernutrition, and stunted child growth. […] Managing severe acute undernutrition in a community setting has received significant research attention. […] Improving agricultural practices; reducing poverty; improving sanitation; education. […] Efforts such as infant and young child feeding practices to improve nutrition are some of the common forms of development aid. […] Interventions often promote breastfeeding to reduce rates of malnutrition and death in children. […] Some of these interventions have been successful. […] For example, interventions with commodities such as ready to use therapeutic foods, ready to use supplementary foods, micronutrient intervention and vitamin supplementation were identified to significantly improve nutrition, reduce stunting and prevent diseases in communities with severe acute malnutrition. […] Longer-term measures include improving agricultural practices, reducing poverty, and improving sanitation.
  • #32 Malnutrition | nidirect
    https://www.nidirect.gov.uk/conditions/malnutrition
    The best way to prevent malnutrition is to eat a healthy, balanced diet. […] Try not to miss or skip meals and aim to eat three small meals a day and two to three snacks a day if your appetite is poor. […] A healthy, balanced diet is vital for maintaining health and fitness. […] To stay healthy, you need to eat a variety of foods from the four main food groups including: fruit and vegetables, starchy foods, such as rice, pasta, bread and potatoes, milk and dairy foods, meat, fish, eggs and beans and other non dairy sources of protein. […] If your malnutrition (or your risk of malnutrition) is caused by an underlying health condition, you may have more complex dietary needs or you may need additional items in your diet such as nutritional supplements. […] Your GP or the doctor in charge of your care will be able to advise you and refer you to a registered dietitian.
  • #33 Nutritional Approaches for Effective Malnutrition Prevention
    https://www.longdom.org/open-access/nutritional-approaches-for-effective-malnutrition-prevention-110143.html
    Monitoring and evaluation: Regular monitoring and evaluation of nutritional status can identify at risk populations and assess the effectiveness of prevention programs. Periodic assessments of dietary intake, growth metrics and health indicators can help identify malnutrition and guide interventions. Evaluating the impact of nutrition programs and policies ensures that they effectively address malnutrition and can be adjusted as needed. […] Addressing malnutrition through effective nutritional strategies is necessary for enhancing health and well-being across populations. By focusing on balanced diets, nutrient adequacy, healthy eating habits, education, food security and ongoing monitoring, we can address the root causes of malnutrition and support healthier futures. Collaborative efforts from governments, healthcare providers, communities and individuals are important in implementing these strategies and creating environments that encourage optimal nutritional health.
  • #34 Prevention and Management of Malnutrition in Patients with Chronic Obstructive Pulmonary Disease: A Scoping Review
    https://www.mdpi.com/2543-6031/92/5/34
    The primary studies included in this research described the effectiveness of personalized nutritional counseling in the treatment of malnutrition in patients with COPD. […] Proper nutrition is crucial in managing chronic respiratory diseases, impacting both nutritional status and the prevention of hypercapnia, maintaining low carbon dioxide levels. […] A multidisciplinary approach, encompassing rehabilitation, nutritional support, and protein supplementation, demonstrated enhancements in fat mass, BMI, and exercise performance. […] The included studies also highlight the need for the use of multidisciplinary teams in managing COPD. […] Regular reviews should evaluate changes in weight, grip strength, daily activities, physical appearance, taste and appetite. […] This study aimed to identify and map multidisciplinary interventions focusing on prevention, diagnosis, education, and nutritional counseling, as well as the role of diet, to prevent and manage malnutrition in patients with COPD, laying the foundation for the development of future research in such a complex clinical field. […] This review also sought to draw attention to the importance of developing a nutritional screening pathway and support for personalized counseling, highlighting how these elements are integral components in both the prevention and management of malnutrition in patients with COPD.
  • #35 Prevention, identification and management of malnutrition in older people in the community
    https://journals.rcni.com/nursing-standard/cpd/prevention-identification-and-management-of-malnutrition-in-older-people-in-the-community-ns.2022.e11891
    Timely identification and interventions to reduce the risk of malnutrition can improve the health outcomes and quality of life of older people and can result in substantial cost savings for health and social care services by supporting people to remain healthy for as long as possible. […] A person-centred care plan should always be developed if screening identifies that a person is malnourished or at risk of malnutrition. […] Older people identified at risk of malnutrition should be given food-first advice, which means they should be encouraged to consume a range of nutrient-dense foods and to eat little and often. […] Regular progress reviews should be planned with the older person and, where applicable, information about their nutrition-related care should be shared with relevant members of the multidisciplinary team.
  • #36 The Role of Nurses in Malnutrition Prevention and Management
    https://www.linkedin.com/pulse/role-nurses-malnutrition-prevention-management-1nurse-com
    For a patient to stay healthy, proper nutrition is essential. […] Nurses have in-depth knowledge of health issues like malnutrition, and it is their responsibility to educate patients about the management of this health problem. […] Patient education is a crucial component of preventing malnutrition. […] Nurses may need to give patients intravenous nutrition if they won’t or are unable to eat. […] Through screenings, assessments, and intervention delivery, nurses have a duty to address patients’ nutritional needs.
  • #37 Senior Malnutrition: Prevention and Mealtime Approaches | Avamere at Mountain Ridge
    https://www.avamere.com/senior-malnutrition-prevention-and-mealtime-approaches/
    In part one of this two-part blog series, we went over some of the basics on senior malnutrition and its causes. […] Todays part two of our series will go over some general strategies for preventing malnutrition in seniors, both for seniors themselves and their caregivers, plus offer a quick word on situations where medical assistance might be prudent here. […] Whether youre a senior or a caregiver, there are several steps that can be taken to prevent malnutrition in older adults. Here are some of the best: […] Monitoring is an important task here for both parties. Every so often, perhaps once a week or so, seniors should weigh themselves or have their caregiver assist with this, and track weight over time. Also keep track of how your clothes fit, plus whether any specific eating or nutrition habits have changed recently, as these are often some of the first signs of malnutrition.
  • #38 Senior Malnutrition: Prevention and Mealtime Approaches | Avamere at Mountain Ridge
    https://www.avamere.com/senior-malnutrition-prevention-and-mealtime-approaches/
    If you or a senior loved one takes specific medications, keep track of all of them, their dosages, their schedules and, particularly important around mealtime, whether they have any side effects that may impact appetite. […] When possible, plan out healthy meals in advance. Many caregivers will shop along with their senior loved one, or at minimum keep them involved in the shopping list creation. In other cases, you might consider local meal delivery services. […] Finally, daily exercise, even of a light variety, is very important for strengthening not only bones and muscles, but also the appetite. […] Plan meals including lots of fruits and veggies, plus whole grains, fish and various lean meats. Its also good to use herbs and spices to add flavor. […] If you or your loved one likes to snack, plan healthy options to have available.
  • #39 Senior Malnutrition: Prevention and Mealtime Approaches | Avamere at Mountain Ridge
    https://www.avamere.com/senior-malnutrition-prevention-and-mealtime-approaches/
    Some seniors may do well with supplemental nutritional drinks for calorie intake. […] If youre a senior or caregiver worried about malnutrition, do not be afraid to speak to your doctor about this concern. Doctors can assist with a variety of areas here, from monitoring weight to treating conditions that lead to malnutrition, plus offering expertise on changing diets and how to properly maintain a good nutritional program at any age. […] For more on how to avoid senior malnutrition, or to learn about any of our senior living community services, speak to the staff with Avamere at Mountain Ridge today.
  • #40 McCaul, Meeks, Kim, Houlahan Introduce the Global Malnutrition Prevention and Treatment Act of 2021 – Committee on Foreign Affairs
    https://foreignaffairs.house.gov/press-release/mccaul-meeks-kim-houlahan-introduce-the-global-malnutrition-prevention-and-treatment-act-of-2021/
    Today, House Foreign Affairs Committee Lead Republican Michael McCaul (R-TX), Chairman Gregory W. Meeks (D-NY), and Reps. Young Kim (R-CA) and Chrissy Houlahan (D-PA) introduced the Global Malnutrition Prevention and Treatment Act of 2021. This bill will authorize USAID to advance targeted interventions to prevent and treat malnutrition around the world, ensure a continued focus on multi-sectoral nutrition programs, and require robust monitoring of these interventions to ensure effective use of taxpayer dollars. […] As the world continues to face challenges as a result of COVID-19, we must do everything we can to advance life-saving nutrition programs and combat rising malnutrition. […] This legislation gives USAID the tools it needs to deploy targeted, evidence-based solutions to treat and prevent malnutrition around the world and improve the futures of at risk children and their families.
  • #41 McCaul, Meeks, Kim, Houlahan Introduce the Global Malnutrition Prevention and Treatment Act of 2021 – Committee on Foreign Affairs
    https://foreignaffairs.house.gov/press-release/mccaul-meeks-kim-houlahan-introduce-the-global-malnutrition-prevention-and-treatment-act-of-2021/
    Investing in global nutrition translates to lives saved, economic gains and a more stable civil society. For every $1 we invest in nutrition, we see $35 in economic returns. But even more importantly, our strategic support for USAID will help save millions of lives. In 2019 alone, the organization reached 27.2 million children, providing lifesaving nutrition interventions. That’s why I couldn’t be prouder to introduce our bipartisan Global Malnutrition Prevention and Treatment Act.
  • #42 Malnutrition: Definition, Causes, Symptoms & Treatment
    https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22987-malnutrition
    Malnutrition is a global problem. In both the developed world and the developing world, poverty and a lack of understanding of nutrition are the leading causes. We can help control the disease of malnutrition with better worldwide education and support for the disadvantaged, including access to clean water, nutritious whole foods and medicine. Children and elders who may not be able to advocate for themselves are especially at risk and may need closer attention paid to their diet and health condition. […] The best way to prevent malnutrition is to eat a well-balanced diet with a variety of nutritious whole foods in it. If you have enough of all the nutrients your body needs, you will be less likely to overeat trying to satisfy those needs. Some micronutrient deficiencies are common even with a fairly standard diet. A blood test is one way to find out if you could benefit from micronutrient supplements. Your healthcare provider can help you determine the correct dose to take.