ocena stanu odżywienia

Ocena stanu odżywienia to kompleksowy proces diagnostyczny mający na celu określenie, czy pacjent otrzymuje odpowiednią ilość składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stanowi kluczowy element postępowania medycznego zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu wielu schorzeń.

W praktyce klinicznej ocena stanu odżywienia obejmuje kilka płaszczyzn: badanie podmiotowe (wywiad żywieniowy, historia chorób, przyjmowane leki), badanie przedmiotowe (masa ciała, wzrost, BMI, obwód talii, grubość fałdów skórno-tłuszczowych), badania laboratoryjne (białko całkowite, albuminy, prealbumina, transferyna, limfocyty, cholesterol) oraz badania instrumentalne (bioimpedancja elektryczna, DEXA).

Szczególne znaczenie w ocenie stanu odżywienia mają wystandaryzowane narzędzia przesiewowe, takie jak SGA (Subjective Global Assessment), MNA (Mini Nutritional Assessment) dla osób starszych, czy NRS 2002 (Nutritional Risk Screening) dla pacjentów hospitalizowanych. Ich zastosowanie pozwala na wczesne wykrycie niedożywienia lub ryzyka jego wystąpienia.

Prawidłowa ocena stanu odżywienia umożliwia wdrożenie odpowiedniego postępowania żywieniowego, co może znacząco wpłynąć na przebieg leczenia, zmniejszyć ryzyko powikłań oraz skrócić czas hospitalizacji. Jest szczególnie istotna u pacjentów onkologicznych, geriatrycznych, z przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego oraz przed dużymi zabiegami operacyjnymi.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl