środki anionowe

Środki anionowe to substancje powierzchniowo czynne (surfaktanty) zawierające ujemnie naładowane grupy funkcyjne, które dysocjują w roztworach wodnych, uwalniając aniony odpowiedzialne za ich aktywność. W medycynie i farmacji znajdują szerokie zastosowanie jako składniki preparatów myjących, dezynfekujących oraz leków.

Najczęściej stosowanymi środkami anionowymi są mydła (sole sodowe lub potasowe kwasów tłuszczowych), alkilosiarczany (np. laurylosiarczan sodu), sulfoniany alkilowe oraz sole kwasów żółciowych. Ich działanie polega na zmniejszaniu napięcia powierzchniowego, emulgacji tłuszczów oraz rozbijaniu błon komórkowych mikroorganizmów.

W dermatologii i kosmetologii środki anionowe są składnikami preparatów myjących i szamponów, jednak mogą wykazywać działanie drażniące na skórę i błony śluzowe ze względu na zdolność do denaturacji białek. W gastroenterologii anionowe środki żółciowe odgrywają istotną rolę w trawieniu tłuszczów. W mikrobiologii klinicznej wykorzystuje się ich właściwości przeciwbakteryjne, szczególnie wobec bakterii Gram-dodatnich.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl