nietolerancja maltitolu

Nietolerancja maltitolu to niepożądana reakcja organizmu na spożycie maltitolu, który jest powszechnie stosowanym zamiennikiem cukru (poliolem) w produktach dietetycznych i dla diabetyków. Występuje głównie u osób z nadwrażliwością przewodu pokarmowego lub zespołem jelita drażliwego.

Objawy nietolerancji maltitolu obejmują dolegliwości gastryczne takie jak wzdęcia, bóle brzucha, kruczenia jelit oraz biegunkę. Pojawiają się one, ponieważ maltitol nie jest całkowicie trawiony w jelicie cienkim i przechodzi do okrężnicy, gdzie jest fermentowany przez bakterie jelitowe, co prowadzi do produkcji gazów i efektu osmotycznego.

Diagnostyka nietolerancji maltitolu opiera się głównie na wywiadzie i próbie eliminacji. Leczenie polega na ograniczeniu lub wykluczeniu z diety produktów zawierających maltitol. Osoby z rozpoznaną nietolerancją powinny czytać etykiety produktów spożywczych, gdyż maltitol jest często dodawany do żywności „bez cukru”, gum do żucia, słodyczy, lodów i produktów cukierniczych.

Powiązane wpisy

  1. 13.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl