absorpcja kwasu askorbowego

Absorpcja kwasu askorbowego (witaminy C) to proces wchłaniania tej rozpuszczalnej w wodzie witaminy z przewodu pokarmowego do krwiobiegu. Odbywa się głównie w jelicie cienkim poprzez aktywny transport zależny od sodu, wykorzystujący białka transportujące SVCT1 i SVCT2 (sodium-dependent vitamin C transporters).

Skuteczność absorpcji kwasu askorbowego jest dawkozależna – przy niskich dawkach (poniżej 200 mg) wchłanianie sięga około 80-90%, natomiast przy wysokich dawkach (powyżej 1000 mg) spada do około 50%. Jest to istotne klinicznie, gdyż podawanie bardzo wysokich dawek witaminy C doustnie nie prowadzi do proporcjonalnego wzrostu jej stężenia w osoczu.

Czynniki zmniejszające absorpcję kwasu askorbowego obejmują palenie tytoniu, spożywanie alkoholu, aspirin, niektórych barbituranów oraz stosowanie doustnych środków antykoncepcyjnych. Absorpcja może być również upośledzona w stanach chorobowych przewodu pokarmowego, takich jak choroba Crohna, celiakia czy zespół krótkiego jelita.

Wchłonięty kwas askorbowy jest transportowany w osoczu w formie niezwiązanej i dystrybuowany do tkanek. Nadmiar witaminy C jest wydalany przez nerki, przy czym próg nerkowy wynosi około 1,5 mg/dl. Po przekroczeniu tego progu witamina C pojawia się w moczu.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl