produkcja żółci

Produkcja żółci to jeden z najważniejszych procesów fizjologicznych zachodzących w wątrobie, kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Żółć jest wytwarzana przez hepatocyty (komórki wątrobowe) w ilości około 600-1000 ml na dobę. W swoim składzie zawiera wodę, elektrolity, kwasy żółciowe, cholesterol, fosfolipidy, bilirubinę oraz białka.

Proces produkcji żółci jest regulowany przez szereg mechanizmów hormonalnych. Cholecystokinina (CCK), wydzielana przez śluzówkę dwunastnicy w odpowiedzi na obecność tłuszczów i białek w przewodzie pokarmowym, stymuluje skurcz pęcherzyka żółciowego i uwolnienie żółci. Sekretyna natomiast zwiększa wydzielanie składnika wodorowęglanowego żółci, a gastryna może nasilać przepływ żółci.

Żółć odgrywa kluczową rolę w trawieniu i wchłanianiu tłuszczów poprzez emulgację cząsteczek lipidowych, co zwiększa powierzchnię kontaktu z enzymami trawiennymi. Kwasy żółciowe działają jak detergenty biologiczne, ułatwiając formowanie micel, które transportują produkty trawienia tłuszczów do enterocytów. Ponadto żółć stanowi drogę eliminacji z organizmu wielu metabolitów, w tym bilirubiny oraz niektórych leków.

Zaburzenia produkcji żółci mogą prowadzić do różnych stanów patologicznych, w tym cholestazy (zastoju żółci), kamicy żółciowej czy żółtaczki. Niedobór żółci w przewodzie pokarmowym skutkuje upośledzoną absorpcją witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) oraz długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, co może prowadzić do zespołu złego wchłaniania.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl