pH środowiska jelitowego

pH środowiska jelitowego to miara kwasowości lub zasadowości treści jelit, która odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia układu pokarmowego. W poszczególnych odcinkach przewodu pokarmowego pH jest zróżnicowane i ściśle regulowane, co zapewnia optymalne warunki dla procesów trawiennych oraz mikrobioty jelitowej.

W dwunastnicy pH wynosi około 6-6,5, w jelicie czczym i krętym wzrasta do 7-8, natomiast w okrężnicy obniża się do 5,5-7. Ta zmienność pH wpływa na aktywność enzymów trawiennych, wchłanianie składników odżywczych oraz skład mikroflory jelitowej. Zakwaszenie środowiska jelitowego (pH poniżej 5,5) lub jego nadmierna alkalizacja (pH powyżej 8) mogą prowadzić do zaburzeń trawienia i wchłaniania oraz dysbiozy.

Prawidłowe pH jelitowe jest utrzymywane dzięki mechanizmom buforującym, takim jak wydzielanie dwuwęglanów przez trzustkę i nabłonek jelitowy. Istotną rolę odgrywają również krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe produkowane przez bakterie fermentujące błonnik, które obniżają pH okrężnicy. Dieta bogata w błonnik, probiotyki i prebiotyki wspiera utrzymanie optymalnego pH jelitowego, co ma znaczenie w profilaktyce i leczeniu chorób zapalnych jelit, zespołu jelita drażliwego oraz zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl