DASH

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) to model żywieniowy opracowany specjalnie w celu obniżenia ciśnienia tętniczego u pacjentów z nadciśnieniem. Została ona stworzona w ramach badań sponsorowanych przez National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) w USA.

DASH charakteryzuje się wysokim spożyciem owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, umiarkowanym spożyciem niskotłuszczowych produktów mlecznych, chudego mięsa, ryb i drobiu, a także orzechów, nasion i roślin strączkowych. Kluczowe jest znaczące ograniczenie spożycia sodu (soli), cukrów dodanych i czerwonego mięsa.

Badania kliniczne wykazały, że dieta DASH może obniżyć ciśnienie skurczowe o 8-14 mmHg, co jest porównywalne z efektem monoterapii farmakologicznej. Najlepsze rezultaty osiąga się łącząc dietę DASH z ograniczeniem sodu do poziomu poniżej 2300 mg dziennie oraz z regularną aktywnością fizyczną.

Poza efektem hipotensyjnym, DASH wykazuje korzystny wpływ na profil lipidowy krwi, kontrolę glikemii oraz zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, udaru mózgu i niektórych nowotworów. Dieta DASH jest rekomendowana przez większość towarzystw kardiologicznych i hipertensjologicznych jako podejście niefarmakologiczne pierwszego wyboru w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl