zawartość białka

Zawartość białka to parametr określający ilość protein w danej substancji, tkance lub płynie ustrojowym. W diagnostyce medycznej najczęściej oznacza się zawartość białka całkowitego w surowicy krwi, moczu lub płynie mózgowo-rdzeniowym, co ma istotne znaczenie diagnostyczne w wielu schorzeniach.

Prawidłowa zawartość białka w surowicy krwi dorosłego człowieka wynosi 6,0-8,0 g/dl. Obniżone wartości (hipoproteinemia) mogą wskazywać na niedożywienie, choroby wątroby, nerczyce, oparzenia lub krwawienia. Podwyższone stężenie białka (hiperproteinemia) występuje w odwodnieniu, szpiczaku mnogim i niektórych chorobach przewlekłych.

W moczu prawidłowo nie powinno być białka lub jego ilość powinna być śladowa (poniżej 150 mg/dobę). Zwiększona zawartość białka w moczu (proteinuria) może świadczyć o uszkodzeniu kłębuszków nerkowych, stanach zapalnych dróg moczowych lub chorobach układowych.

Oznaczanie zawartości białka ma również zastosowanie w badaniach żywności i suplementów diety, gdzie określa wartość odżywczą produktów. W praktyce klinicznej analiza frakcji białkowych (elektroforeza) dostarcza dodatkowych informacji diagnostycznych o stanie zdrowia pacjenta.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl