skrobia preżelowana

Skrobia preżelowana (ang. pregelatinized starch) to forma skrobi, która została poddana procesowi wstępnej żelatynizacji, dzięki czemu staje się rozpuszczalna w zimnej wodzie. W procesie preżelowania skrobia jest najpierw ogrzewana w obecności wody, a następnie suszona, co powoduje rozerwanie granul skrobiowych i zwiększenie jej rozpuszczalności.

W medycynie i farmacji skrobia preżelowana jest szeroko stosowana jako substancja pomocnicza w produkcji tabletek, kapsułek i innych postaci leków. Pełni funkcję wypełniacza, lepiszcza oraz środka rozpadowego, co czyni ją niezwykle wszechstronnym składnikiem w technologii farmaceutycznej. Dzięki swoim właściwościom pomaga w formowaniu stałych postaci leków oraz poprawia ich biodostępność.

Skrobia preżelowana jest szczególnie przydatna w produkcji leków o szybkim uwalnianiu substancji czynnej, gdyż w kontakcie z płynami fizjologicznymi szybko pęcznieje, ułatwiając rozpad tabletki i uwolnienie leku. Jest również ceniona za swoją neutralność chemiczną i biologiczną, dzięki czemu rzadko wywołuje reakcje alergiczne, co czyni ją bezpiecznym wyborem dla pacjentów.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl