składniki mineralne

Składniki mineralne to nieorganiczne substancje odżywcze niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. W przeciwieństwie do witamin, nie dostarczają energii, ale pełnią kluczowe funkcje strukturalne i regulacyjne w organizmie.

Ze względu na ilość potrzebną organizmowi, składniki mineralne dzieli się na makroelementy (potrzebne w ilościach powyżej 100 mg dziennie), takie jak wapń, fosfor, magnez, sód, potas, chlor i siarka, oraz mikroelementy (potrzebne w ilościach mniejszych niż 100 mg dziennie), jak żelazo, cynk, jod, selen, miedź, mangan, fluor, chrom, molibden.

Niedobór składników mineralnych może prowadzić do poważnych zaburzeń metabolicznych i chorób, takich jak osteoporoza (niedobór wapnia), niedokrwistość (niedobór żelaza) czy zaburzenia funkcji tarczycy (niedobór jodu). Z kolei nadmiar niektórych pierwiastków może wykazywać działanie toksyczne.

W praktyce klinicznej ocena gospodarki mineralnej stanowi istotny element diagnostyki wielu schorzeń, a suplementacja składników mineralnych jest ważnym elementem terapii w określonych stanach klinicznych, takich jak niedokrwistość, osteoporoza czy niedobory pokarmowe.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl