żółcień pomarańczowa lak

Żółcień pomarańczowa lak (znana również jako Food Yellow 3, Yellow 2G, C.I. 19140, E110) to syntetyczny barwnik azowy stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym oraz kosmetycznym. Ma charakterystyczną pomarańczową barwę i jest często wykorzystywany do nadawania produktom atrakcyjnego wizualnie koloru.

Z medycznego punktu widzenia żółcień pomarańczowa lak może wywoływać reakcje alergiczne u osób wrażliwych, szczególnie u pacjentów z nietolerancją aspiryny oraz u dzieci. Objawy nadwrażliwości mogą obejmować pokrzywkę, wysypkę skórną, świąd, a w rzadkich przypadkach obrzęk naczynioruchowy czy reakcje astmatyczne.

Barwnik ten jest przedmiotem badań toksykologicznych ze względu na potencjalny wpływ na aktywność dzieci. Niektóre badania sugerują związek między spożyciem syntetycznych barwników azowych, w tym żółcieni pomarańczowej, a nasileniem objawów ADHD u dzieci predysponowanych do tego zaburzenia. Z tego powodu w niektórych krajach europejskich wprowadzono obowiązek umieszczania ostrzeżeń na produktach zawierających ten barwnik.

W praktyce klinicznej istotne jest uwzględnienie obecności tego barwnika podczas diagnostyki reakcji alergicznych na leki i suplementy. Może on występować w otoczkach tabletek, syropach i zawiesinach, co należy brać pod uwagę przy występowaniu nieoczekiwanych reakcji niepożądanych po przyjęciu leków.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl