fermentacja laktulozy

Fermentacja laktulozy to proces metaboliczny, w którym bakterie jelitowe rozkładają laktulozę, syntetyczny disacharyd niepodlegający trawieniu w górnym odcinku przewodu pokarmowego człowieka. Laktuloza dociera do jelita grubego w niezmienionej formie, gdzie staje się substratem dla bakterii fermentacyjnych.

W wyniku bakteryjnej fermentacji laktulozy powstają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (głównie kwas mlekowy i octowy), wodór oraz dwutlenek węgla. Proces ten prowadzi do zakwaszenia środowiska jelitowego, co hamuje wzrost bakterii proteolitycznych i sprzyja rozwojowi korzystnej mikroflory.

Klinicznie fermentacja laktulozy wykorzystywana jest w diagnostyce zespołu rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO) w teście oddechowym z laktulozą. W lecznictwie stosuje się laktulozę jako środek przeczyszczający oraz w terapii encefalopatii wątrobowej, gdzie obniżenie pH jelitowego zmniejsza wchłanianie amoniaku.

Powiązane wpisy

  1. 13.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl