Brevibacterium

Brevibacterium to rodzaj Gram-dodatnich, nieprzetrwalnikujących, tlenowych bakterii, należących do rodziny Brevibacteriaceae. Charakteryzują się pleomorficzną morfologią, przechodząc od form pałeczkowatych do ziarniaków w trakcie cyklu rozwojowego. Posiadają zdolność do rozkładu białek i lipidów, co wykorzystywane jest w przemyśle serowarskim.

Bakterie z rodzaju Brevibacterium występują naturalnie w środowisku, na skórze ludzi i zwierząt oraz w produktach mlecznych. Szczególnie znany jest gatunek Brevibacterium linens, wykorzystywany do produkcji serów dojrzewających z czerwoną mazią na powierzchni, takich jak Limburger czy Munster, którym nadaje charakterystyczny aromat i smak.

W kontekście medycznym niektóre gatunki Brevibacterium, jak B. casei czy B. epidermidis, są oportunistycznymi patogenami, mogącymi wywoływać infekcje u osób z obniżoną odpornością. Opisywano przypadki bakteriemii, zapalenia wsierdzia, zapalenia otrzewnej u pacjentów dializowanych oraz infekcji ran. Diagnostyka mikrobiologiczna tych bakterii opiera się na hodowli, testach biochemicznych oraz metodach molekularnych.

Brevibacterium wykazuje naturalną oporność na niektóre antybiotyki, jednak większość szczepów pozostaje wrażliwa na penicyliny, cefalosporyny, karbapenemy, aminoglikozydy i fluorochinolony. W leczeniu zakażeń wywołanych przez te bakterie stosuje się zazwyczaj antybiotykoterapię celowaną, zgodną z wynikiem antybiogramu.